Sorbus — un copac răspândit în Europa de Est și Asia. Boabele celor mai răspândite specii ale acestui arbore din zona noastră nu sunt apreciate din cauza amărăciunii lor, dar arborele în sine crește peste tot, pe lângă că și lemnul de rowan își găsește întrebuințare.
Fapturi interesante despre frasinul de munte
- Boabele amare ale frasinului comun de munte își pierd amărăciunea după primul îngheț. Apropo, este potrivit și un congelator.
- Boabele de frasin de munte cu fructe mari, care crește și în Crimeea, cântăresc până la 20 de grame și au un gust dulce plăcut.
- Frasinul negru de munte, așa-numitul „aronia”, din punct de vedere al botanicii, nu este un frasin de munte.
- Cu cât clima este mai caldă, cu atât înălțimea pe care o poate atinge cenușa de munte este mai mare. În condiții calde, cenușa de munte crește până la 15 metri, iar în condiții reci și dure rareori ajunge la cel puțin un metru.
- Cenusa de munte poate crește chiar și în permafrost. Acesta este unul dintre puținii copaci care se pot adapta atât de bine mediului înconjurător (curiozitati despre copaci).
- Structura boabelor de rowan este similară cu structura unui măr.
- Boabele de rowan conțin mult acid, care este un antiseptic natural.
- Trandafirul, trandafirul sălbatic și frasinul de munte — plante înrudite aparținând aceleiași familii.
- Boabele de sob amar proaspăt sunt otrăvitoare, pot ucide chiar și un adult dacă sunt consumate.
- Un rowan de cel puțin 20 de ani poate aduce până la sute de kilograme de fructe de pădure anual.
- Lemnul de sorbus este folosit în multe produse diferite. Ei fac chiar și mobilier din el.
- Rețetele tradiționale slave pentru a face compoturi, gemuri, jeleu și alte lucruri din cenusa de munte sunt încă destul de relevante.