En lezzetli yaban mersini, vücut için çok faydalı olmasıyla da ayırt edilir. Ölçülü olarak, elbette – Önlemine uymazsanız vitaminler bile zararlı olabilir. Esas olarak ılıman iklimlerde yetişir.
Yaban mersini hakkında ilginç gerçekler
- Normal koşullar altında bu bitkinin sürgünlerinin yüksekliği asla birkaç on santimetreyi geçmez, çimlere yayılmayı tercih ediyor.
- Aynı zamanda yabanmersini sürgünleri çürük kütüklerin arasından büyüyebilir ve bu durumda yüzeyden bir metre yüksekliğe kadar çıkabilirler.
- Lingonberry gerçek bir uzun ömürlü bitkidir. Bir bitki rahatlıkla 200-300 yıl yaşayabilir.
- Bu bitkinin çiçeklenmesi iki haftadan fazla sürmez.
- Yaban mersini hasat edilmezse yumuşak ve esnek hale gelirler, ancak hala genellikle ilkbaharda bile yenebilir. Çileklerin çoğu kışı başarıyla atlatır.
- Halk tıbbında bu meyveler geleneksel olarak böbrek taşlarını ve akciğer tüberkülozunu tedavi etmek için kullanılır.
- Eski zamanlarda yaban mersini kaynatma ateşe çare olarak kullanılırdı.
- Bu bitki sadece meyveleri için değil yaprakları için de değerlidir – antiseptik üretiminde kullanılırlar.
- İsveç yabanmersini reçeli ile ünlüdür. Bu ülkede yaban mersini en popüler ve yaygın meyvelerden biridir.
- Yetiştiriciler birkaç yüzyıl boyunca yaban mersini yetiştirmeye çalıştılar, ancak ancak geçen yüzyılda başarıya ulaştılar.
- Birçok kuş İsveç kirazı meyveleriyle isteyerek ziyafet çekerler, ancak sindirim sistemleri bu meyvenin tohumlarını sindiremez. Bu sayede bu bitki – bozulmamış tohumlar, kuş pislikleri ile birlikte yeni toprağa düşer (kuşlar hakkında ilginç gerçekler).
- Dışarıdan yaban mersini, başka bir meyveden neredeyse ayırt edilemez – bearberry.
- Böğürtlen suyu yüzyıllar önce hazırlanmıştır. Bu nedenle, Puşkin’in “Eugene Onegin”inde kendisinden “lingonberry water” adıyla bahsedilmiştir.