Cea mai gustoasă căpșuni din fructe de pădure face parte din nenumărate deserturi și, în sine, este foarte gustoasă. Această boabă este interesantă și din punct de vedere al biologiei, deși, desigur, cine se gândește la asta, scufundându-și dinții într-un fruct roșu suculent? Consumul de căpșuni este, de asemenea, bun pentru sănătate, deoarece acestea sunt bogate într-o varietate de vitamine, dar ar trebui consumate cu moderație.
Curiozitati despre căpșuni
- Nu există o astfel de plantă ca „căpșunul”. De fapt, acestea sunt niște tipuri de căpșuni, doar foarte mari. Cel mai adesea, ceea ce se numește căpșună este de fapt o căpșună de grădină sau verde.
- Capsunile nu sunt o boabe. Fructul roșu savuros este pur și simplu un recipient supraîncărcat, iar „fructele adevărate” ale acestei plante sunt nuci minuscule care sunt presărate cu căpșuni coapte.
- Istoria căpșunilor moderne este foarte complexă și confuză. A fost crescut de diverși crescători europeni, încrucișând plante din diferite specii importate din America de Sud și America de Nord (curiozitati despre America de Nord).
- În medie, o căpșună conține aproximativ 200 de semințe de nuci.
- Cea mai mare boabă descoperită vreodată cântărea aproximativ 250 de grame, iar diametrul său a ajuns la aproape 30 de centimetri.
- Mai mult, căpșuni din lume. sunt produse în SUA. Peste un miliard de tone de căpșuni sunt recoltate anual numai în statul California.
- Genomul căpșunilor a fost complet descifrat de oamenii de știință în 2010. Un fapt uimitor: s-a dovedit că are cu 10 mii de gene mai multe decât un persoană.
- În medicina populară, căpșunile sunt recomandate pentru durerile de cap, deoarece conțin aceleași substanțe în doze mici ca aspirina.
- În ciuda gustului dulce, căpșunile conțin mai puțin zahăr decât cea mai acrișoară lămâie.
- Consumul regulat al acestei fructe de pădure contribuie la albirea naturală a dinților.
- În secolul al XVIII-lea a fost crescută o căpșună albă, care era un hibrid de, de fapt, căpșuni și ananas. Din păcate, acest soi nu a supraviețuit până în zilele noastre.
- Această boabe nu este foarte puternică, dar totuși un antidepresiv. 150-200 de grame de căpșuni coapte ajută la neutralizarea stresului nervos și la calmare.
- Cu cât boabele sunt mai strălucitoare, cu atât conțin mai multe vitamine.
- Coaja de căpșuni este foarte delicată și chiar spălarea blândă. în apă o poate deteriora. Prin urmare, trebuie spălat imediat înainte de a mânca, altfel va avea timp să se deterioreze.
- Susținătorii cosmeticelor naturale susțin că o mască proaspătă cu căpșuni poate curăța pielea feței și poate scăpa de riduri.
- În unele țări, căpșunile sunt recoltate încă verzi și necoapte și apoi murate. Rezultatul este ceva vag asemănător cu castraveții murați.
- În total, aproximativ 300 de tipuri diferite ale acestei fructe de pădure sunt acum cultivate în lume.
- Capsunile previn îmbătrânirea prematură a celulelor creierului.
- 100 de grame de căpșuni conțin mai mult de 90% din valoarea zilnică a vitaminei C pentru un adult.
- Căpșunile cultivate în Marea Britanie sunt recunoscute oficial drept cele mai delicioase căpșuni (curiozitati despre Marea Britanie).
- Singurul, în afară de Antarctica, continentul unde nu se cultivă căpșuni este Australia. Acest lucru se datorează îngrijorării pentru ecosistemul local și interzicerii cultivării speciilor de plante și animale importate din exterior.
- Primele căpșuni, doar de departe asemănătoare cu acele fructe de pădure pe care le consumăm, au fost cultivate de romani. acum mai bine de două mii de ani.
- În Franța, căpșunile sunt considerate un puternic afrodisiac.