Buah dari pohon lemon, sebenarnya lemon itu sendiri, secara aktif digunakan dalam masakan di sebagian besar negara. Mereka digunakan dalam hidangan dingin dan panas, belum lagi minuman dan makanan penutup yang tak terhitung jumlahnya. Rasa cerah yang tidak bisa disamakan dengan hal lain adalah selera banyak orang, dan ada banyak vitamin dalam lemon. Benar, Anda juga tidak boleh terlalu mengandalkannya, tetapi memakannya secara teratur berguna, kecuali, tentu saja, Anda memiliki alergi atau kontraindikasi lainnya.
Fakta menarik tentang lemon
- Masih belum diketahui secara pasti bagaimana buah-buahan ini muncul, karena tidak ditemukan di alam liar. Para ilmuwan percaya bahwa lemon pernah muncul sebagai hibrida dari buah jeruk lainnya.
- Penyebutan lemon pertama kali ditemukan dalam kronik yang berasal dari abad ke-12.
- Cina, India, dan Kepulauan Pasifik dianggap sebagai tempat kelahiran lemon (fakta menarik tentang Samudra Pasifik).
- Panen tahunan buah-buahan ini di semua negara digabungkan diperkirakan sekitar 14 juta ton.
- Di beberapa negara di Asia Tenggara, lemon disebut jeruk nipis, yang berbentuk bulat dan hijau.
- Rata-rata, 300-350 buah dipanen dari satu pohon lemon per musim, meskipun rekor yang mengesankan adalah sebanyak 2.500 buah.
- Pohon lemon jarang hidup lebih dari 40 tahun, dan biasanya tingginya tidak melebihi 5-7 meter.
- Tempat pertama produksi lemon di dunia terbagi antara Meksiko dan India. Masing-masing negara ini menanam sekitar 16% dari panen dunia (fakta menarik tentang India).
- Dalam lemon matang, gula mencapai 3,5% dari total berat buah.
- Rata-rata, kerak lemon menyumbang sekitar 40% dari massanya. 60% sisanya adalah pulp dan pit.
- Disebut minuman limun karena pertama kali dibuat dari lemon.
- Lemon keras dan mentah yang dibeli di toko akan menjadi lunak dan berair jika dimasukkan ke dalam microwave selama 15-20 detik.
- Jus lemon dengan garam adalah obat yang ampuh untuk karat dan oksidasi permukaan logam.
- Satu lemon mengandung vitamin C untuk satu hari bagi orang dewasa.
- Pada Abad Pertengahan, diyakini bahwa lemon adalah penangkal racun ular dan obat wabah (fakta menarik tentang Abad Pertengahan).
- Lemon dapat disimpan di lemari es hingga satu setengah bulan, tetapi hanya disimpan di lemari selama satu setengah hingga dua minggu tanpa masalah.
- Zat yang terkandung dalam lemon membantu menghilangkannya dari tubuh racun dan menyingkirkan kelebihan berat badan. Obat yang efektif adalah air dengan jus lemon, asam, tetapi tidak berlebihan, dan tanpa tambahan gula.
- Selain vitamin C, lemon mengandung banyak vitamin A, B, dan P.
- Di zaman kuno, orang menggunakan air yang ditambahkan jus lemon untuk disinfeksi.
- Mandi kuku lemon (direndam dalam bubur buah yang dipotong) membantu memperkuat kuku dengan sangat cepat, dalam waktu kurang dari seminggu.< /li>
- Minyak esensial khusus dibuat dari buah ini. Benar, dibutuhkan sekitar 3 ribu buah lemon untuk menghasilkan 1 kilogram saja.
- Gula dalam satu buah lemon hanya setengahnya dari pada stroberi (fakta menarik tentang stroberi).
- Keduanya dalam Asia dan di Eropa, pohon lemon sering digunakan sebagai tanaman hias taman.
- Navigator terkenal James Cook adalah orang pertama yang berpikir untuk menggunakan lemon sebagai obat penyakit kudis, penyakit yang sejak lama menjadi kutukan semua pelaut.
- Di India, acar lemon sangat populer.
- Dan di Spanyol, lemon dianggap sebagai simbol cinta tak berbalas, tak berbalas.
- Alexander Agung membawa buah-buahan ini ke Eropa dari kampanyenya di India, jadi awalnya disebut «apel India» . Untuk alasan yang sama, orang Eropa pada awalnya menyebut aprikot «apel Armenia» (fakta menarik tentang aprikot).
- Di masyarakat kelas atas, blueberry disajikan hanya dengan lemon, karena buah beri ini tanpa ampun menodai jari dan mulut, dan lemon jus membersihkannya.
- Jika Anda tidak sengaja membuat sup terlalu asin, Anda bisa memeras sedikit jus lemon ke dalamnya, dan rasa asin yang berlebihan tidak akan terasa lagi.
- Sebelumnya, jus lemon adalah diperas dan diuapkan, menghasilkan cairan yang sangat kental dan hampir hitam yang disebut “jus lemon teknis”. Itu digunakan untuk mewarnai berbagai kain.