Provavelmente é difícil encontrar uma pessoa na Terra que não tenha experimentado bananas. Antigamente eram exóticos de terras distantes, mas agora podem ser comprados em lojas de quase qualquer lugar, até mesmo nas cidades mais distantes do equador. E na maioria dos casos são muito baratos, o que também agrada. Bem, nos países onde as bananas crescem, elas costumam ocupar um lugar importante na culinária local e nas tradições culinárias – eles são comidos assim mesmo, e fritos, cozidos e até assados com eles.
Fatos interessantes sobre as bananas
- A bananeira é uma grama, não uma árvore, e a banana em si não é uma fruta, mas uma baga.
- O talo do capim-bananeira às vezes chega a 10 metros de altura e 40 centímetros de diâmetro. Em uma dessas hastes crescem até 300 frutas com um peso total de até 500 kg.
- As bananas não são apenas amarelas, mas também vermelhas. Os vermelhos têm carne mais macia e não suportam o transporte, por isso não estão nas prateleiras das lojas.
- Quase todas as variedades de bananas são radioativas, porque. contém potássio e seu isótopo potássio-40. Mesmo existe tal coisa – “equivalente a banana”.
- As bananas contêm mais vitamina B6 do que qualquer outra fruta. Sim, é claro que é uma baga, mas todos ainda estão acostumados a considerá-los frutas.
- A banana retém o cálcio no corpo, não é excretado na urina, mas permanece no corpo e é usado para fortalecer os ossos.
- As bananas amadurecem 3 vezes ao ano, se o clima permitir.
- A banana ocupa o segundo lugar em peso na colheita anual mundial, perdendo a palma para a laranja, que é ainda mais cultivada.
- A Índia ocupa o primeiro lugar no mundo na produção de banana (fatos interessantes sobre a Índia).
- As primeiras fontes escritas mencionando a banana como uma planta comestível foram escritas há pouco menos de três mil anos.
- As bananas são quase uma vez e meia mais nutritivas do que as batatas, e as bananas secas têm cinco vezes mais calorias do que as cruas.
- As bananas são sempre colhidas verdes. E de forma alguma porque podem se deteriorar na estrada – uma banana pode simplesmente se tornar saborosa e saudável apenas se amadurecer em condições artificiais.
- Mait Lepik, da Estônia, venceu a primeira competição mundial de velocidade para comer banana. Ele conseguiu comer 10 bananas em 3 minutos. Seu segredo era comer as bananas com casca, economizando tempo (fatos interessantes sobre a Estônia).
- Mais de 100 bilhões de bananas são consumidas todos os anos no mundo.
- Aproximadamente 95% de todos os arbustos de banana onde as frutas são cultivadas originaram-se de um único arbusto no sul da Ásia.
- Um animal predador come bananas com bastante calma, sem apresentar nenhum problema de saúde – o lobo-guará.
- Atualmente existem mais de 40 tipos de bananas comestíveis, crescendo principalmente nos trópicos e subtrópicos da Ásia, Austrália e América do Sul (fatos interessantes sobre a América do Sul).
- O Equador fornece a maioria das bananas para outros países. Muito provavelmente as bananas que você compra são cultivadas neste país.
- Em sua História Natural, escrita há quase 2.000 anos, o escritor romano Plínio, o Velho, menciona isso durante sua campanha na Índia em 327 aC. e. Alexandre, o Grande, experimentou esta fruta e até a trouxe para a Europa com ele.
- Bananas vendidas em nossas lojas, criadas artificialmente, portanto, são muito sensíveis ao clima e às pragas, mas toleram melhor o transporte e são armazenadas por mais tempo.
- Em Uganda e Burundi, onde os habitantes locais vivem quase exclusivamente de bananas, cada pessoa come em média 200-220 quilos de bananas por ano.
- Hoje, são conhecidos cerca de mil tipos de bananas, mas a grande maioria delas não é própria para alimentação.
- As bananas amadurecem por muito tempo – de dez a dezoito meses, dependendo da variedade.
- Alguns cientistas acreditam que as bananas também eram conhecidas na América do Sul antes da chegada dos europeus. Os restos de folhas de bananeira foram encontrados em túmulos de índios peruanos (fatos interessantes sobre o Peru).
- As bananas são até usadas para fazer produtos como farinha e ketchup.
- As variedades outrora mais populares das bananas quase desapareceram no século XX devido à disseminação de doenças que afetam essas plantas.
- Pela primeira vez na botânica, a banana foi descrita por Carl Linnaeus em 1753.
- As bananas são matérias-primas para produtos cosméticos. É com seu uso que se obtêm excelentes máscaras, cremes e loções.
- O equipamento naval é feito a partir de troncos e folhas de variedades técnicas de banana. Elas são fortes e duram décadas.
- Em temperatura ambiente, as bananas duram mais do que na geladeira.
- O alto teor de potássio na polpa da banana evita cãibras em quem se exercita muito nos músculos da panturrilha.