Mungkin sulit menemukan orang di Bumi yang belum sempat mencoba pisang. Dahulu kala mereka eksotis dari negeri yang jauh, tetapi sekarang dapat dibeli di toko hampir di mana saja, bahkan di kota-kota terjauh dari garis khatulistiwa. Dan dalam banyak kasus harganya sangat murah, yang juga menyenangkan. Nah, di negara-negara tempat pisang tumbuh, pisang sering menempati tempat penting dalam masakan lokal dan tradisi kuliner – mereka dimakan begitu saja, lalu digoreng, direbus, bahkan dipanggang.
Fakta menarik tentang pisang
- Pohon pisang adalah rumput, bukan pohon, dan pisang itu sendiri bukanlah buah, melainkan buah beri.
- Tangkai rumput pisang terkadang mencapai tinggi 10 meter dan diameter 40 sentimeter. Pada satu batang tumbuh hingga 300 buah dengan berat total hingga 500 kg.
- Pisang tidak hanya berwarna kuning, tetapi juga merah. Merah memiliki daging yang lebih empuk, dan tidak tahan transportasi, jadi tidak ada di rak toko.
- Hampir semua jenis pisang bersifat radioaktif, karena. mengandung kalium dan isotopnya kalium-40. Bahkan ada yang seperti itu – “pisang setara”.
- Pisang mengandung lebih banyak vitamin B6 daripada buah lainnya. Ya, ini tentu saja buah beri, tetapi semua orang masih terbiasa menganggapnya sebagai buah.
- Pisang mempertahankan kalsium di dalam tubuh, tidak dikeluarkan melalui urin, tetapi tetap di dalam tubuh dan digunakan untuk memperkuat tulang.
- Pisang matang 3 kali setahun jika iklim memungkinkan.
- Pisang berada di tempat kedua dalam berat panen tahunan di seluruh dunia, kalah dari jeruk, yang ditanam lebih banyak lagi.
- India menempati tempat pertama di dunia dalam produksi pisang (fakta menarik tentang India).
- Sumber tertulis pertama yang menyebutkan pisang sebagai tanaman yang dapat dimakan ditulis kurang dari tiga ribu tahun yang lalu.
- Pisang hampir satu setengah kali lebih bergizi daripada kentang, dan pisang kering memiliki kalori lima kali lebih banyak daripada mentah.
- Pisang selalu dipetik mentah. Dan tidak sama sekali karena dapat memburuk di jalan – pisang bisa menjadi enak dan sehat hanya jika matang dalam kondisi buatan.
- Mait Lepik dari Estonia memenangkan kompetisi kecepatan makan pisang pertama di dunia. Dia berhasil makan 10 pisang dalam 3 menit. Rahasianya adalah memakan pisang dengan kulitnya, menghemat waktu (fakta menarik tentang Estonia).
- Lebih dari 100 miliar pisang dimakan setiap tahun di dunia.
- Sekitar 95% dari semua semak pisang tempat buah ditanam berasal dari satu semak di Asia Selatan.
- Satu hewan predator dengan tenang memakan pisang tanpa mengalami masalah kesehatan apa pun – serigala jantan.
- Sekarang ada lebih dari 40 jenis pisang yang dapat dimakan, tumbuh terutama di daerah tropis dan subtropis di Asia, Australia, dan Amerika Selatan (fakta menarik tentang Amerika Selatan).
- Ekuador memasok pisang paling banyak ke negara lain. Kemungkinan besar pisang yang Anda beli ditanam di negara ini.
- Dalam Sejarah Alamnya, yang ditulis hampir 2000 tahun yang lalu, penulis Romawi Pliny the Elder menyebutkan hal itu selama kampanyenya di India pada tahun 327 SM. e. Alexander Agung mencoba buah ini dan bahkan membawanya ke Eropa bersamanya.
- Pisang yang dijual di toko kami, dibudidayakan secara artifisial, oleh karena itu sangat sensitif terhadap iklim dan hama, tetapi lebih tahan transportasi dan disimpan lebih lama.
- Di Uganda dan Burundi, di mana penduduk setempat hidup hampir secara eksklusif dengan pisang, setiap orang makan rata-rata 200-220 kilogram pisang per tahun.
- Saat ini, sekitar seribu jenis pisang dikenal, tetapi sebagian besar tidak cocok untuk dimakan.
- Pisang matang dalam waktu yang sangat lama – dari sepuluh hingga delapan belas bulan, tergantung varietasnya.
- Beberapa ilmuwan percaya bahwa pisang juga dikenal di Amerika Selatan sebelum kedatangan orang Eropa. Sisa-sisa daun pisang ditemukan di makam Indian Peru (fakta menarik tentang Peru).
- Pisang bahkan digunakan untuk membuat produk seperti tepung dan saus tomat.
- Varietas yang dulunya paling populer pisang hampir punah pada abad ke-20 karena penyebaran penyakit yang menyerang tanaman tersebut.
- Untuk pertama kalinya dalam botani, pisang dideskripsikan oleh Carl Linnaeus pada tahun 1753.
- Pisang merupakan bahan baku produk kosmetik. Dengan penggunaannya, masker, krim, dan lotion yang sangat baik diperoleh.
- Perlengkapan kapal terbuat dari batang dan daun varietas teknis pisang. Mereka kuat dan bertahan selama beberapa dekade.
- Pada suhu kamar, pisang bertahan lebih lama daripada di lemari es.
- Kandungan potasium yang tinggi dalam bubur pisang menyelamatkan mereka yang banyak berolahraga dari kram di otot betis.