Blueberry yang lezat dan sehat tidak begitu umum di alam, begitu banyak pemilik plot pedesaan dan pondok musim panas yang bahagia menanamnya sendiri. Tentu saja, Anda dapat membelinya, tetapi di toko-toko seringkali harganya sangat mahal. Sayangnya, bagaimanapun, Anda dapat menikmati blueberry segar hanya untuk waktu yang sangat terbatas, karena hanya tumbuh di musim panas, dan di daerah yang lebih panas, di mana orang memanen dua atau tiga tanaman setiap tahun, akarnya sangat buruk. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmatinya saat Anda mendapat kesempatan lagi.
Fakta menarik tentang Blueberry
- Tanaman ini terlihat seperti myrtle kecil, jadi nama spesifiknya myrtillus adalah kependekan dari myrtus – “myrtle”.
- Seperti banyak buah beri lainnya, setelah dicuci, buah ini cepat rusak, jadi blueberry harus segera dicuci sebelum dimakan, dan bukan sebelumnya.
- Para ilmuwan telah menemukan bahwa blueberry dapat dengan kuat menangkal penuaan dan meremajakan tubuh. Setelah melihat hasilnya, pemimpin penelitian itu sendiri mulai makan blueberry untuk sarapan pagi.
- Pada tahun-tahun pertama, semak blueberry menghasilkan sedikit buah beri, tetapi mereka lebih besar daripada nanti.
- Blueberry bisa digunakan sebagai pewarna alami.
- Tinggi semak blueberry bisa mencapai 0,5 meter, tetapi di utara, di tundra, varietas kerdilnya hanya tumbuh setinggi 2-3 sentimeter.
- Makan blueberry sering dapat membantu mencegah Alzheimer, menurut penelitian terbaru. Berguna untuk memasukkannya ke dalam makanan Anda untuk semua orang yang aktivitasnya terkait dengan kerja mental.
- Blueberry meningkatkan ketajaman visual, meningkatkan suplai darah ke retina mata, mengurangi jumlah gula dalam darah, meningkatkan keasaman jus lambung, meningkatkan pencernaan, metabolisme (fakta menarik tentang organ manusia).
- Banyak makanan olahan rasa blueberry sebenarnya tidak mengandung buah beri asli.
- Biji blueberry tidak dicerna oleh mamalia. Beginilah cara tanaman bereproduksi – burung memakan buah beri, lalu menyebarkan bijinya beserta kotorannya ke seluruh area.
- Baik buah beri itu sendiri maupun daun blueberry banyak digunakan dalam pengobatan tradisional. Dipercaya bahwa memakannya membantu mencegah banyak penyakit mata.
- Juga, seniman blueberry sebelumnya membuat cat ungu dan magenta.
- Pohon blueberry, tumbuh di Amerika Serikat bagian tenggara, berbentuk pohon kecil dan mencapai ketinggian 9 meter (fakta menarik tentang tumbuhan di zona hutan).
- Ciri penting blueberry adalah sebagian besar khasiat yang bermanfaat dipertahankan selama pemasakan.
- Zat pewarna blueberry, anthocyanin, berubah warna tergantung keasamannya. Di lingkungan yang asam, warnanya menjadi lebih merah, dan di lingkungan yang basa, warnanya menjadi biru.
- Sebagian besar blueberry di dunia ditanam di negara bagian Maine, AS.
- Blueberry bermanfaat bagi mereka yang menderita rematik, asam urat dan yang memiliki batu ginjal, karena blueberry membantu menghilangkan garam dari tubuh.
- Tempat kelahiran blueberry, dari mana mereka mulai menyebar ke seluruh dunia, adalah masih belum diketahui.
- Menggabungkan blueberry dengan produk susu fermentasi sangatlah penting: karena berry ini secara signifikan menurunkan kadar gula darah, dengan sendirinya tidak dapat memberikan rasa kenyang, bahkan saat dikonsumsi dalam jumlah banyak.< /li>
- Penghuni hutan Cina, blueberry bracts dan blueberry Jepang menghasilkan buah beri merah cerah, dan blueberry racemose India menghasilkan putih (fakta menarik tentang Cina).
- Blueberry tidak selalu tumbuh di dalam tanah. Burung yang memakan blueberry bayberry membawa bijinya ke dahan pohon, tempat tanaman muda awalnya muncul. Akarnya, menggantung dari cabang dan memanjang, secara bertahap mencapai tanah dan mulai menerima nutrisi darinya. Panjang akar seperti itu sering kali mencapai lima meter.