Skanūs vaisiai, abrikosai visada populiarūs visuose regionuose, kur jie auga. Saldūs ir sultingi, jų skonis neprilygsta jokioms kitoms gamtos dovanoms, tačiau su tuo pačiu malonumu juos galima valgyti šviežius, taip pat gaminti kompotus, pyragus ir kitus kulinarinius skanėstus. Tik gaila, kad žiemą jų gauti neįmanoma, todėl nepraleiskite progos suvalgyti vasarą.
Įdomūs faktai apie abrikosus
- Botaniškai, jos giminingos slyvoms.
- Abrikosai nėra per daug maistingų medžiagų, tačiau juose mažai kalorijų, todėl jie yra dietinis produktas.
- Džiovinti jie praktiškai nepraranda naudingų medžiagų.
- Abrikosų kauliukas gali būti karčiųjų migdolų pakaitalas. Jis netgi naudojamas kaip žaliava marcipanams gaminti.
- Džiovintas abrikosas be kauliuko vadinamas „džiovintais abrikosais“, su kauliuku – „abrikosas“, o su kauliuko branduoliu, kuris buvo ištrauktas, atidarytas, branduolys buvo išimtas ir įdėtas atgal į vaisiaus vidų – „ashtak-pashtak“.
- Dauguma pasaulio abrikosų auginama Turkijoje (įdomūs faktai apie Turkiją).
- Vis dar nežinoma, kur abrikosai pirmą kartą pasirodė Žemėje. .
- Pasaulyje yra daug abrikosų hibridų su slyvomis, o selekcininkai nuolat kuria naujas veisles.
- Vyšnių slyvų ir abrikosų hibridas vadinamas „juoduoju abrikosu“.
- Kuo šiltesnis ir saulėtesnis klimatas auga šie vaisiai, tuo saldesni ir sultingesni.
- 100 gramų džiovintų abrikosų turi 10-12 kartų daugiau kalorijų nei 100 gramų šviežių abrikosų.
- Pirmą kartą šis vaisius atkeliavo į Europą, kai buvo atgabentas iš Rytų iš Aleksandro Makedoniečio žygių.
- Kai kuriose Europos šalyse jis vadinamas „armėnišku obuoliu“.
- Pirmasis patikimas abrikosų, kaip valgomo vaisiaus, paminėjimas, apie 6000 metų.
- Deja, jei sergate cukriniu diabetu, šių vaisių valgyti negalite.