Visur paplitusios kiaulpienės žmonijai gerai žinomos nuo seniausių laikų, nes šios iš pažiūros paprastos gėlės turi daug naudingų savybių. Bet, žinoma, dauguma iš mūsų juos žinome nuo vaikystės, kai taip smagu nupūsti jų pūkuotas sėklas ir stebėti, kaip jie skrenda vėjyje. Tačiau senovės mokslininkai greitai atpažino šio augalo gydomąsias savybes ir išmoko jį naudoti medicinoje. Tačiau šios gėlės gali pasigirti išties plačiu panaudojimo spektru.
Įdomūs faktai apie kiaulpienes
- Kiaulpienės, prie kurių mes įpratę, oficialiai vadinamos „vaistinėmis“, nes būtent jos liaudies medicinoje naudojamos daugelį amžių.
- Kai kurių kiaulpienių rūšių šaknyse yra gumos, todėl šios rūšys kadaise buvo išvestos kaučiukui gaminti. Tada kaučiukmedžiai buvo priversti išstumti, bet dabar vyksta plėtra, gaminanti kaučiuką iš kiaulpienių sulčių.
- Bitei įgėlus pieniškos kiaulpienės sultys malšina skausmą ir patinimą (įdomūs faktai apie bites).
- Vienoje kiaulpienės galvoje yra apie 200 purių sėklų, o bendras jų skaičius iš krūmo gali siekti 7000.
- Kiaulpienių žiedlapiai naudojami uogienėms ir vynui gaminti.
- Kiaulpienes galima naudoti norint sekti laiką. Auštant, apie šeštą ryto, šios gėlės atsiskleidžia ir užsidaro trečią popiet per kelias minutes.
- Kinijoje kiaulpienės vadinamos daržove, nes čia jos dažnai naudojamos įvairiems patiekalams ruošti.
- Iš skrudintų paprastųjų kiaulpienių šaknų gaminamas gėrimas, kuris gali būti kavos pakaitalas.
- Kiaulpienės Italijoje yra labai populiarus maistas. Daugelio restoranų meniu galima rasti kiaulpienių patiekalų, kurie patiekiami net šventėse. Vietiniams ši gėlė laikoma delikatesu (įdomūs faktai apie Italiją).
- Atsikratyti kiaulpienių nėra lengva – šis augalas pasižymi nuostabiomis regeneracinėmis savybėmis ir gali atkurti populiaciją net iš dalies labai pažeistos šaknų sistemos.
- Kaukazo kalnų papėdėje auga neįprasta kiaulpienių rūšis, purpuriniais žiedlapiais.
- Kiaulpienę nuo seno naudojo kaip maistą įvairios tautos, jas vartojo ir indėnai, ir pirmieji kolonistai Šiaurės Amerikoje (įdomūs faktai apie Šiaurės Ameriką).
- Jungtinėse Amerikos Valstijose, Ohajo valstijoje, kiaulpienių diena švenčiama kiekvieną pirmąjį gegužės šeštadienį. Šią dieną žmonės kiaulpienėmis puošia drabužius, ruošia įvairius patiekalus iš šių gėlių.
- Belgijos mieste Oi iš kiaulpienių verdamas alus. Čia šių gėlių dedama net į paštetą.
- Kiaulpienė plačiai populiari ir liaudiškoje kosmetikoje: jos šviežių lapų kaukė maitina, drėkina ir jaunina odą, o žiedų antpilas balina strazdanas ir amžiaus dėmes.
- Kiaulpienės, kurių yra daugiau nei tūkstantis „mažų“ rūšių ir apie septyniasdešimt vadinamųjų „didelių“, paplitusios visur, išskyrus aukštų kalnų regionus ir arktines platumas.