Pelėsio dėka buvo padaryta daug mokslinių atradimų, kurių reikšmę sunku pervertinti. Jis vertingas tiek medicinoje, tiek maisto pramonėje, o net senovėje kai kurios tautos žinojo kai kurias jo naudingas savybes, nors ir labai paviršutiniškai. Tačiau viskas priklauso nuo tipo ir kaip jį pritaikyti – pelėsių sukeliama žala gali būti ne mažesnė nei nauda.
Įdomūs faktai apie pelėsį
- Griežtai kalbant, pelėsis yra ypatinga grybų rūšis.
- Popieriaus užkrėtimas pelėsiu archyvuose ir saugyklose yra pagrindinė dokumentų pažeidimo priežastis ir grėsmė jų saugumui.
- Naujausi Japonijos mokslininkų atlikti tyrimai įrodė, kad pelėsis turi intelekto užuomazgas (įdomūs faktai apie Japoniją).
- Pelėsis atsirado Žemėje gerokai anksčiau nei žmonių protėviai, maždaug prieš 200 milijonų metų.
- Geltonasis pelėsis yra nuodingiausias. Smogdamas maistui, jis gamina stipriausius nuodus.
- Pelėsis gali sukelti padidėjusį nuovargį, galvos skausmus, dermatologines, plaučių ir net onkologines ligas.
- Pelėsiai nuo kūno praktiškai nepašalinami.
- Kai kurios jo rūšys gali sunaikinti tinką, plytas ir net betoną.
- Kaukaze yra urvas, kuriame buvo aptiktas fluorescencinis pelėsis. Be to, fluorescencija tokia stipri, kad iš metro atstumo nesunkiai atskirsite šalia stovinčio žmogaus veido bruožus.
- 1922 m. lapkričio 24 d. įžengę į faraono Tutanchamono kapą, dauguma anglų archeologų komandos, dalyvavusios mumijos paieškoje, mirė nuo nežinomos ligos. Ir tik 1999 metais vokiečių mikrobiologas Gotthardas Krameris ištyrė daugiau nei 40 mumifikuotų kūnų ir nustatė, kad kiekvienas iš jų buvo padengtas labai pavojingo pelėsio sluoksniu, kurio koncentracija lėmė į kapą patekusių žmonių mirtį (įdomūs faktai apie Senovės Egiptas).
- Būtent penicilinas pirmą kartą buvo išgautas iš pelėsio, todėl mokslininkai išrado antibiotikus.
- Pelėsis visai nebijo radiacijos. Pavyzdžiui, po Černobylio atominės elektrinės 4-ojo energijos bloko sarkofagu yra didžiulis pelėsio kiekis. Padidėjusios foninės spinduliuotės vietose ji tankiausia (įdomūs faktai apie radiaciją).
- Pelėsio sporos į kosmosą skrido ant erdvėlaivio odos. Laikas parodė, kad jis ne tik išgyveno vakuume, bet ir įgijo stiprų imunitetą.
- Kai kurie mokslininkai pagrindine Rusijos orbitinės stoties Mir įrangos gedimo priežastimi vadina pelėsį.
- Be agresyvaus ir pavojingo pelėsio egzistuoja ir toks, kurį galima valgyti. Prancūzijoje jis naudojamas vynams gaminti ir vadinamas “kilminguoju”.
- Marmuriniai ir mėlynieji sūriai gaminami naudojant specialiai išaugintą mėlynąjį pelėsį (įdomūs faktai apie sūrį).
- Ypatingas ir labai brangus skanėstas – Dešra su pelėsiu, kuri pagaminta Italijoje. Dešra rūsyje brandinama apie mėnesį, po to padengiama šviesiai žaliu pelėsiu ir siunčiama specialiai apdoroti, o po trijų mėnesių jau galima valgyti.