Skanios ir sveikos spanguolės auga tik vidutinio klimato kraštuose, nors kai kurios jų veislės sėkmingai išgyvena net tundroje. Tikriausiai daugeliui iš mūsų yra tekę ją rinkti rudenį, o tokiomis akimirkomis visada kyla pagunda suvalgyti skanią uogą, o ne dėti į krepšelį. Bet iš tikrųjų, jei pageidaujama, spanguoles galima gana ilgai laikyti šaldiklyje, nes jos praktiškai nepraranda maistinių medžiagų ir skonio. O uogienė iš jo pasirodo tiesiog puiki!
Įdomūs faktai apie spanguoles
- Šis augalas auga tik šiauriniame Žemės pusrutulyje.
- Aukštyje jis neviršija 25-30 centimetrų. Spanguolės labiau mėgsta ne siekti aukštyn, o šliaužti žeme.
- Tai kartais vadinama „meškos uogomis“, nes rudieji lokiai labai mėgsta spanguoles (įdomūs faktai apie ruduosius lokius).
- >Jei žiemai mirkysite spanguoles cukraus sirupe, jos nesuges.
- Spangulėse yra beveik 90% vandens.
- Kiekvienais metais vienas mažas spanguolių krūmas užaugina 200-300 uogų.
- Sanguolių sunokimą galite patikrinti taip: meskite ant kieto paviršiaus, jei atšoka, vadinasi, uogos prinokusios.
- Spanguolės auga itin drėgnose vietose – pavyzdžiui, pelkėse ir šlapiose ežerų pakrantėse. Dažnai aptinkama šalia bruknių
- Spanguolių sultys saugo nuo šlapimo takų infekcijų. Jis neleidžia E. coli prilipti prie šlapimo pūslės sienelių ir pašalina jas su šlapimu.
- 1994 metais spanguolė buvo pavadinta oficialia Masačusetso valstijos (JAV) uoga.
- Beržas ir žydinčios spanguolės puošia Šveicarijos komunos, vadinamos Besenbüren, herbą (įdomūs faktai apie Šveicariją).
- Spanguolės yra išskirtinai sveikos dėl didelės vitaminų C, B, PP ir K1 koncentracijos. Šių medžiagų kiekiu spanguolės nenusileidžia citrusiniams vaisiams, kopūstams ir braškėms. Uogose taip pat yra daug kalio, fosforo, kalcio, geležies, jodo ir magnio.
- Bendrinis spanguolių pavadinimas kilęs iš graikiškų žodžių “oksis” – aštrus, rūgštus ir “kokos” – sferinės.
- Gerdami rūgščias spanguolių sultis galite atsikratyti depresijos ir streso.
- Jei spanguolių griebėte šerkšną, nuskynus uogas taip pat reikia laikyti užšaldytas.
- Pirmą kartą spanguolių sultys buvo konservuotos 1912 m.
- Moksliškai įrodyta, kad spanguolės yra priešuždegiminės ir apsaugo nuo streso ar depresijos.
- JAV ir Kanadoje auginamos stambiavaisės spanguolės, kurios neskęsta vandenyje dėl oro kamerų buvimo. uogose. Tai viena iš nedaugelio uogų, galinčių plūduriuoti ant vandens. Prieš derliaus nuėmimą plantacijos užliejamos, uogos išplaukia į paviršių, jas galima nesunkiai nuimti naudojant specialias mašinas (įdomūs faktai apie Kanadą).
- Spanguolės medicinoje naudojamos kaip vaistas nuo skorbuto, gerklės skausmo , peršalimo, šlapimo takų infekcijų būdai, reumatas ir avitaminozė.
- Amerikos indėnai paruošė vadinamąjį “pemmican” – grūstų spanguolių, džiovintos mėsos ir riešutų mišinys.
- Medicinos reikmėms naudojamos prinokusios uogos, renkamos prasidėjus šalnoms rudenį arba ankstyvą pavasarį. Pavasarį nuskintos spanguolės skanesnės nei rudeninės, jose susikaupia daug citrinos rūgšties, tačiau vitaminų beveik nelieka.
- Rugsėjo mėnesį nuskintos uogos sunoksta ir laikant suminkštėja.
< li>Kai kuriems spanguolių krūmams jau daugiau nei 100 metų.
< li>Įprasta spanguoles skinti du kartus per metus – rudenį ir prasidėjus šalnoms prieš pat žiemos pradžią.
5 /5 – (2 balsai)