Alle kulturplanter ble en gang avlet frem av mennesker, og med utviklingen av sivilisasjonen tar seleksjonsarbeidet bare fart. Flere og flere nye plantearter introduseres hver uke, om ikke hver dag, og til tross for at ikke alle er etterspurt, kan fremgangen ikke stoppes. Dessuten pågår det arbeid for å tamme planter på en rekke måter, fra avl av ville prøver under passende forhold til hybridisering og kryssing av forskjellige arter.
Interessante fakta om kulturplanter
- Tilsynelatende var den første planten som ble domestisert av mennesker, fiken. Dette er i det minste bevist av fossilfunn funnet på territoriet til det moderne Israel. De er over 11 000 år gamle. Faktum er at det ikke var frø i de oppdagede fruktene, det vil si at de tilhørte kultiverte fikener, som ble avlet frem av mennesker, og formerer seg kun med skudd.
- Korn og belgfrukter ble dyrket for rundt 10 000 år siden .
- Noen kulturplanter, som ananas, kan ikke formere seg på egen hånd i naturen. Kommersielt dyrkede ananas har ikke frø, så de kan bare formere seg med skudd. Dessuten, hvis du krysser en dyrket ananas med en vill, vil evnen til å reprodusere med frø igjen vises i denne hybriden (interessante fakta om ananas).
- De fleste hybrider av kulturplanter kan finnes i sitrusen. leir. Her har du tangelo (mandarin pluss grapefrukt eller pomelo), og klementiner (tangerin pluss kongeappelsin), og rangpur (mandarin og sitron), og suiter (grapefrukt pluss pomelo), og mye mer.
- I Japan avlet oppdrettere kvadratiske vannmeloner for ett enkelt formål – for å gjøre dem lettere å transportere, siden mye flere firkantede frukter kan plasseres i samme volum enn runde.
- Kulturplanter er i de fleste tilfeller ikke i stand til å forplante seg selv uten menneskelig hjelp. Og hvis de er i stand, vil i de fleste tilfeller deres etterkommere, dyrket fra frø, produsere langt mindre høykvalitetsfrukter enn stamplanten.
- Små og harde epler, noen ganger kalt paradisepler, er forfedrene. av de fleste moderne epler. Innenlandske epletrær, disse avlingene med saftig frukt, var et resultat av innsatsen fra tidlige botaniske oppdrettere.
- Noen avlinger og trær kan sameksistere med hell. For eksempel er det tilfeller når en podet pæregren har slått rot på et epletre (interessante fakta om pærer).
- Hvitløk inneholder mer sukker enn sukkerroer – ca 20 % mot ca 18-19 %.
- De fleste fruktene til kulturplanter består på en eller annen måte av vann. I agurker er det generelt ca 95-97%.