Najsmaczniejsza truskawka jagodowa jest składnikiem niezliczonych deserów i sama w sobie jest bardzo smaczna. Ta jagoda jest również interesująca z punktu widzenia biologii, choć oczywiście kto o tym myśli, zatapiając zęby w soczystym czerwonym owocu? Jedzenie truskawek jest również dobre dla zdrowia, ponieważ są bogate w różne witaminy, ale należy je jeść z umiarem.
Ciekawostki o truskawkach
- Nie ma takiej rośliny jak «truskawka». W rzeczywistości są to niektóre rodzaje truskawek, po prostu bardzo duże. Najczęściej to, co nazywa się truskawką, jest w rzeczywistości ogrodem lub zieloną truskawką.
- Truskawki to nie jagody. Smaczne czerwone owoce to po prostu przerośnięte pojemniki, a „prawdziwymi owocami” tej rośliny są maleńkie orzechy usiane dojrzałymi truskawkami.
- Historia współczesnych truskawek jest bardzo złożona i zagmatwana. Został wyhodowany przez różnych europejskich hodowców, krzyżując rośliny różnych gatunków importowanych z Ameryki Południowej i Północnej (ciekawostki o Ameryce Północnej).
- Jedna truskawka zawiera średnio około 200 nasion orzecha.
- Największa odkryta jagoda ważyła około 250 gramów, a jej średnica sięgała prawie 30 centymetrów.
- Przede wszystkim truskawki na świecie produkowane są w USA. W samym stanie Kalifornia zbiera się rocznie ponad miliard ton truskawek.
- Genom truskawki został całkowicie rozszyfrowany przez naukowców w 2010 roku. Niezwykły fakt: okazało się, że ma ona o 10 tysięcy genów więcej niż osoba.
- W medycynie ludowej truskawki polecane są na bóle głowy, ponieważ zawierają te same substancje w małych dawkach co aspiryna.
- Pomimo słodkiego smaku truskawki zawierają mniej cukru niż najbardziej kwaśna cytryna.
- Regularne spożywanie tej jagody przyczynia się do naturalnego wybielania zębów.
- W XVIII wieku wyhodowano białą truskawkę, która była w rzeczywistości hybrydą truskawek i ananasów. Niestety odmiana ta nie przetrwała do dziś.
- Ta jagoda nie jest bardzo mocna, ale nadal działa przeciwdepresyjnie. 150-200 gram dojrzałych truskawek pomaga zneutralizować napięcie nerwowe i uspokoić.
- Im jaśniejsza jagoda, tym więcej zawiera witamin.
- Skórka truskawki jest bardzo delikatna, a nawet delikatne mycie w wodzie może ją uszkodzić. Dlatego należy go umyć bezpośrednio przed jedzeniem, w przeciwnym razie będzie miał czas na zniszczenie.
- Zwolennicy naturalnych kosmetyków twierdzą, że maseczka ze świeżych truskawek może oczyścić skórę twarzy i pozbyć się zmarszczek.
- W niektórych krajach truskawki zbiera się jeszcze zielone i niedojrzałe, a następnie marynuje. Rezultatem jest coś nieco podobnego do kiszonych ogórków.
- Ogółem na świecie uprawia się obecnie około 300 różnych rodzajów tej jagody.
- Truskawki zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się komórek mózgowych.
- 100 gramów truskawek zawiera ponad 90% dziennego zapotrzebowania na witaminę C dla osoby dorosłej.
- Uprawiane w Wielkiej Brytanii truskawki są oficjalnie uznawane za najsmaczniejsze truskawki (ciekawostki o Wielka Brytania).
- Jedynym poza Antarktydą kontynentem, na którym nie uprawia się truskawek, jest Australia. Wynika to z troski o lokalny ekosystem i zakazu uprawy importowanych z zewnątrz gatunków roślin i zwierząt.
- Pierwsze truskawki, tylko trochę podobne do jagód, które jemy, uprawiali Rzymianie ponad dwa tysiące lat temu.
- We Francji truskawki są uważane za silny afrodyzjak.