Fructele delicioase, caisele sunt întotdeauna populare în toate regiunile în care cresc. Dulci și suculente, au un gust ca niciun alt dar al naturii, dar pot fi consumate proaspete cu aceeași plăcere, precum și folosite pentru a face compoturi, plăcinte și alte delicii culinare. Singura păcat este că este imposibil să le obțineți iarna, așa că nu trebuie să ratați șansa de a le mânca vara.
Fapte interesante despre caise
- Din punct de vedere botanic, sunt înrudite cu prunele.
- Caisele nu sunt prea bogate în nutrienți, dar au un conținut scăzut de calorii, ceea ce le face un produs dietetic.
- Când sunt uscate, practic nu se pierd. substanțe utile.
- Sâmbure de caise poate servi ca înlocuitor al migdalelor amare. Este folosit chiar și ca materie primă pentru producția de marțipan.
- O caisă uscată fără sâmbure se numește „caise uscate”, cu un sâmbure – „caisă”, și cu un miez de sâmbure care a fost scos, deschis, miezul a fost scos și așezat înapoi în interiorul fructului – „ashtak-pashtak”.
- Majoritatea caiselor din lume sunt cultivate în Turcia (fapte interesante despre Turcia).
- Încă nu se știe unde au apărut pentru prima dată caisele pe Pământ. .
- Există mulți hibrizi de caise cu prune în lume, iar crescătorii dezvoltă în mod regulat noi soiuri.
- Hibridul de prune cireș și caise se numește „caisă neagră”.
- Cu cât aceste fructe cresc un climat mai cald și mai însorit, cu atât sunt mai dulci și suculente.
- 100 de grame de caise uscate conțin de 10-12 ori mai multe calorii decât 100 de grame de caise proaspete.
- Pentru prima dată acest fruct a venit în Europa când a fost adus din Est din campaniile sale Alexandru cel Mare.
- În unele țări europene este numit „mărul armean”.
- Prima mențiune de încredere a caisei ca fruct comestibil, de aproximativ 6000 de ani.
- Vai, dacă ai diabet, nu poți mânca aceste fructe.