Probabil este greu să găsești o persoană pe Pământ care să nu fi avut ocazia să încerce bananele. Pe vremuri erau exotice din tărâmuri îndepărtate, dar acum pot fi cumpărate din magazine aproape oriunde, chiar și în orașele cele mai îndepărtate de ecuator. Și în cele mai multe cazuri sunt foarte ieftine, ceea ce este și plăcut. Ei bine, în acele țări în care cresc bananele, acestea ocupă adesea un loc important în bucătăria locală și tradițiile culinare – se mănâncă exact așa și se prăjesc, se fierb și chiar se coace din ele.
Fapte interesante despre banane
- Palmierul bananier este o iarbă, nu un copac, iar banana în sine nu este un fruct, ci o boabă.
- Tulpina de iarbă de banane atinge uneori 10 metri înălțime și 40 de centimetri în diametru. Pe o astfel de tulpină cresc până la 300 de fructe cu o greutate totală de până la 500 kg.
- Bananele nu sunt doar galbene, ci și roșii. Roșii au carnea mai fragedă și nu suportă transportul, așa că nu sunt pe rafturile magazinelor.
- Aproape toate soiurile de banane sunt radioactive, deoarece. conțin potasiu și izotopul său potasiu-40. Chiar și există așa ceva – “echivalent banană”.
- Bananele conțin mai multă vitamina B6 decât orice alt fruct. Da, aceasta este, desigur, o boabă, dar toată lumea este încă obișnuită să le considere fructe.
- Bananele rețin calciul în organism, acesta nu este excretat prin urină, dar rămâne în organism și este folosit pentru întărirea oaselor.
- Bananele se coacă de 3 ori pe an dacă clima o permite.
- Bananele se află pe locul doi după greutatea recoltei anuale la nivel mondial, pierzând palma în fața portocalelor, care sunt cultivate și mai mult.
- India ocupă primul loc în lume la producția de banane (fapte interesante). despre India).
- Primele surse scrise care menționează bananele ca plantă comestibilă au fost scrise cu puțin mai puțin de trei mii de ani în urmă.
- Bananele sunt de aproape o ori și jumătate mai hrănitoare decât cartofii, iar bananele uscate au de cinci ori mai multe calorii decât cele crude.
- Bananele se culeg întotdeauna necoapte. Și deloc pentru că se pot deteriora pe drum – o banană poate deveni pur și simplu gustoasă și sănătoasă doar dacă se coace în condiții artificiale.
- Mait Lepik din Estonia a câștigat primul concurs de viteză care mănâncă banane din lume. A reusit sa manance 10 banane in 3 minute. Secretul lui a fost să mănânce bananele cu coaja, economisind timp (fapte interesante despre Estonia).
- Peste 100 de miliarde de banane sunt consumate în fiecare an în lume.
- Aproximativ 95% dintre toate tufele de banane în care sunt cultivate fructele provin dintr-un singur tufiș din Asia de Sud.
- Un animal prădător mănâncă destul de calm banane fără a avea probleme de sănătate – lupul cu coama.
- Acum există peste 40 de tipuri de banane comestibile, care cresc în principal în zonele tropicale și subtropicale din Asia, Australia și America de Sud (fapte interesante despre America de Sud).
- Ecuador furnizează cele mai multe banane altor țări. Cel mai probabil acele banane pe care le cumperi sunt cultivate în această țară.
- În Istoria sa naturală, scrisă cu aproape 2000 de ani în urmă, scriitorul roman Pliniu cel Bătrân menționează că în timpul campaniei sale din India din 327 î.Hr. e. Alexandru cel Mare a încercat acest fruct și chiar l-a adus cu el în Europa.
- Bananele vândute în magazinele noastre, crescute artificial, prin urmare sunt foarte sensibile la climă și dăunători, dar tolerează mai bine transportul și sunt depozitate mai mult timp.
- În Uganda și Burundi, unde localnicii trăiesc aproape exclusiv din banane, fiecare persoană mănâncă în medie 200-220 de kilograme de banane pe an.
- Astăzi se cunosc aproximativ o mie de tipuri de banane, dar marea majoritate a acestora nu sunt potrivite pentru alimentație.
- Bananele se coc foarte mult timp – de la zece la optsprezece luni, în funcție de soi.
- Unii oameni de știință cred că bananele erau cunoscute și în America de Sud înainte de sosirea europenilor. Rămășițele de frunze de banane au fost găsite în mormintele indiene peruviane (fapte interesante despre Peru).
- Bananele sunt chiar folosite pentru a face produse precum făină și ketchup.
- Cele mai populare soiuri cândva de banane aproape s-a stins în secolul al XX-lea din cauza răspândirii bolilor care afectează aceste plante.
- Pentru prima dată în botanică, banana a fost descrisă de Carl Linnaeus în 1753.
- Bananele sunt materii prime pentru produsele cosmetice. Prin utilizarea lor se obțin măști, creme și loțiuni excelente.
- Echipamentul de navă este făcut din trunchiuri și frunze ale soiurilor tehnice de banane. Sunt puternice și durează zeci de ani.
- La temperatura camerei, bananele rezistă mai mult decât în frigider.
- Conținutul ridicat de potasiu din pulpa de banană îi salvează pe cei care fac mult exerciții fizice de crampe. în mușchii gambei.