Planta de dovleac este foarte importantă pentru agricultură. Este folosit pentru alimentație, unele dintre soiurile sale sunt cultivate ca hrană pentru animale, iar reprezentanții anumitor națiuni fac din dovleci o varietate de lucruri, uneori foarte neobișnuite. Aceste fructe sunt foarte diverse și prind cu ușurință rădăcini într-o mare varietate de condiții, demonstrând abilități puternice de supraviețuire.
Curiozitati despre dovleac
- Cel mai mare dovleac din lume este unul gigant. Exemplarul de record a fost cultivat în Belgia, iar greutatea sa a fost mai mare de o tonă – 1190 kg.
- În America de Sud, indienii cultivau dovleci cu mult înainte de sosirea europenilor (curiozitati despre America de Sud).
- Aceste plante sunt atât anuale, cât și perene. Există doar aproximativ 100 de specii de anuale.
- Din punct de vedere al botanicii, dovleacul, ca și pepenele, aparține fructelor de pădure.
- În diferite țări, din dovleac se prepară supe, produse de patiserie și multe alte feluri de mâncare.
- În total, acum există aproximativ 800 de soiuri ale acestei plante în lume, dar doar un sfert dintre ele pot fi consumate.
- Dovlecii moderni au apărut pe Pământ foarte recent, acum aproximativ 7000 de ani. Cel mai probabil, au fost scoși la iveală de primii crescători dintre oamenii antici (curiozitati despre oamenii primitivi).
- În antichitate, pe teritoriul Ucrainei moderne, dovlecii portocalii făceau parte din ceremoniile de potrivire.
- Mexicul este locul de naștere al dovlecilor. De atunci, această plantă s-a răspândit în întreaga lume.
- Datorită conținutului ridicat de vitamine A și E, consumul regulat de dovleac încetinește procesul de îmbătrânire.
- Este nevoie de 30- 40 de dovleci de mărime medie, ca cei care cresc în grădinile locuitorilor de vară ruși.
- Vitamina T conținută de dovleci ajută organismul să absoarbă alimentele grele mai ușor.
- Conținutul de fier din pulpa de dovleac este mai mare decât cel al oricărei alte legume. Da, da, aceasta nu este o legumă, ci o boabă, dar totuși sunt obișnuiți să considere un dovleac o legumă (curiozitati despre fier).
- În medie, un dovleac este 90% apă. Valoarea exactă depinde de tipul de plantă.
- În Germania, în orașul Ludwigsburg, în fiecare toamnă are loc un festival al dovleacului.
- Dovleceii, castraveții și pepenii verzi sunt înrudite botanic cu dovleceii.
- Irlandezii au sculptat de mult felinare pentru sărbătoarea Samhain, care a devenit prototipul Halloween-ului, din suedeză. În SUA, descendenții lor au decis că este mai ușor să sculpteze dovlecii datorită moliciunii lor.
- Exploratorul francez Jacques Cartier, primul dintre europeni care a descoperit dovlecii, i-a confundat cu pepeni gigantici.
- Florile unor specii de dovleci sunt destul de comestibile (curiozitati despre flori).
- În antichitate, mulți vindecători credeau că dovleacul ajută la mușcăturile de șarpe. De fapt, nu este.
- Sucul proaspăt de dovleac este un somnifer natural.
- Semințele de dovleac sunt foarte utile, iar semințele Un dovleac copt complet este cu un ordin de mărime mai sănătos decât semințele unui tânăr.
- Indienii din America de Sud făceau cândva covoare și rogojini din fâșii de dovleac uscate.
- Pupa proaspătă de dovleac ajută la ameliorarea durerii arsurilor superficiale.
- În Kârgâzstan, sticlele pentru depozitarea koumiss-ului sunt făcute dintr-o varietate specială de dovleci. Ei păstrează această băutură tradițională proaspătă mai mult timp.
- O dată pe an, în Japonia are loc un festival major al dovleacului (curiozitati despre Japonia).
- Sucul de dovleac este un antioxidant natural.
- În Argentina, Uruguay și Paraguay, mate, un analog local al ceaiului, este foarte popular. Se prepară în vase făcute din fructele uscate de tărtăcuțe mici, dezpulpate.
- În unele țări africane, localnicii folosesc fructele uscate de dovleac drept căști pentru motociclete.
- Alchimiștii medievali au inclus aproape întotdeauna sucul de dovleac în poțiunile de dragoste (curiozitati despre Evul Mediu).
- În unii chinezi din provincii, un dovleac este considerat un talisman puternic care își protejează proprietarul de forțele malefice.
- În ciuda faptului că indienii au mâncat dovleci din timpuri imemoriale, europenii au fost la început neîncrezători în acest fruct și au început să-l mănânce abia în secolul al XVI-lea. secolul.
- Dovlecii au venit în Europa, conform unor surse, datorită expediției lui Cristofor Columb (curiozitati despre Columb).
- Majoritatea dovlecilor din lume sunt cultivați în statul american Illinois.
- În unele țări din Asia Centrală, cuștile pentru păsările cântătoare mici sunt făcute din dovleci mari.
- Dovlecii vin într-o varietate de culori – portocaliu, galben, alb, verde, albastru și chiar dungi. Formele sunt și ele diferite, de la rotunde sau alungite până la forma de pară.
- Aceste fructe au un conținut foarte scăzut de calorii. Un kilogram de dovleac conține doar aproximativ 250 kcal.