Výborné ovocie, marhule sú vždy obľúbené vo všetkých regiónoch, kde rastú. Sladké a šťavnaté, chutia ako žiadne iné dary prírody, ale dajú sa jesť čerstvé s rovnakým pôžitkom, ako aj vyrábať kompóty, koláče a iné kulinárske špeciality. Jediná škoda je, že v zime ich nie je možné zohnať, takže v lete by ste si ich nemali nechať ujsť.
Zaujímavosti o marhuliach
- Botanicky, sú príbuzné slivkám.
- Marhule nie sú príliš bohaté na živiny, ale sú nízkokalorické, čo z nich robí diétny produkt.
- Pri sušení prakticky nestrácajú užitočné látky.
- Marhuľová kôstka môže dobre poslúžiť ako náhrada horkých mandlí. Dokonca sa používa ako surovina na výrobu marcipánu.
- Sušená marhuľa bez kôstky sa nazýva „sušené marhule“, s kôstkou – „marhuľa“ a jadrom kôstky, ktorá sa vytiahla, otvorila, sa jadro vybralo a vrátilo sa späť do ovocia – “ashtak-pashtak”.
- Väčšina svetových marhúľ sa pestuje v Turecku (zaujímavé fakty o Turecku).
- Stále nie je známe, kde sa na Zemi prvýkrát objavili marhule .
- Na svete existuje veľa hybridov marhúľ so slivkami a chovatelia pravidelne vyvíjajú nové odrody.
- Križenec čerešňovej slivky a marhule sa nazýva «čierna marhuľa».
- Čím teplejšie a slnečnejšie podnebie tieto plody rastú, tým sú sladšie a šťavnatejšie.
- 100 gramov sušených marhúľ obsahuje 10-12-krát viac kalórií ako 100 gramov čerstvých marhúľ.
- Po prvýkrát sa toto ovocie dostalo do Európy, keď bolo privezené z východu z jeho ťažení Alexandra Veľkého.
- V niektorých európskych krajinách sa nazýva „arménske jablko“.
- Prvá spoľahlivá zmienka o marhuli ako jedlom ovocí, asi 6000 rokov.
- Bohužiaľ, ak máte cukrovku, nemôžete jesť tieto plody.