De allestädes närvarande maskrosorna har varit välkända för mänskligheten sedan urminnes tider, eftersom dessa till synes vanliga blommor har ett antal mycket användbara egenskaper. Men naturligtvis känner de flesta av oss till dem från barndomen, när det är så roligt att blåsa av deras fluffiga frön och se dem flyga i vinden. Men forntida forskare insåg snabbt de helande egenskaperna hos denna växt och lärde sig hur man använder den i medicin. Dessa blommor kan dock skryta med ett riktigt brett användningsområde.
Intressanta fakta om maskrosor
- Maskrosorna vi är vana vid kallas ganska officiellt ”medicinska”, eftersom de har använts i folkmedicin i många århundraden.
- Rötterna hos vissa maskrosarter innehåller gummi, vilket är anledningen till att dessa arter en gång föds upp för att producera gummi. Då tvingades gummiträd ut, men nu pågår utveckling för att tillverka gummi av maskrosjuice.
- När ett bi sticker lindrar den mjölkiga saften från en maskros smärta och svullnad (intressanta fakta om bin).
- På ett maskroshuvud har cirka 200 fluffiga frön, och deras totala antal från en buske kan nå 7000.
- Maskrosblad används för att göra sylt och vin.
- Maskrosor kan användas för att hålla koll på tiden. I gryningen, runt sex på morgonen, öppnas dessa blommor och stänger klockan tre på eftermiddagen, inom några minuter.
- I Kina kallas maskros en grönsak, för här används den ofta för att tillaga olika rätter.
- Rostade vanliga maskrosrötter används för att göra en drink som kan fungera som ett substitut för kaffe.
- Maskros är en mycket populär mat i Italien. På många restauranger kan du hitta maskrosrätter på menyn, som till och med serveras vid festligheter. För lokalbefolkningen anses denna blomma vara en delikatess (intressanta fakta om Italien).
- Att bli av med maskrosor är inte lätt – den här växten har fantastiska regenereringsförmåga och kan återställa befolkningen även från en del av ett svårt skadat rotsystem.
- Vid foten av Kaukasusbergen finns en ovanlig art av maskrosor, med lila kronblad.
- Maskros har länge använts som mat av olika folk, den användes av både indianerna och de första kolonisterna i Nordamerika (intressanta fakta om Nordamerika).
- I USA, Ohio, firas Maskrosdagen varje första lördag i maj. Den här dagen dekorerar människor sina kläder med maskrosor och förbereder olika rätter från dessa blommor.
- I den belgiska staden Oi bryggs öl från maskrosor. Här läggs dessa blommor till och med till paté.
- Maskros är också mycket populär inom folkkosmetik: en mask av dess färska blad ger näring, återfuktar och föryngrar huden, och en infusion av blommor bleker fräknar och åldersfläckar.
- Maskrosor, av vilka det finns över tusen ”små” arter och ett sjuttiotal så kallade ”stora”, finns utspridda överallt, med undantag för höga bergsområden och arktiska breddgrader.