Kabak bitkisi tarım için çok önemlidir. Yemek için kullanılır, bazı çeşitleri hayvan yemi olarak yetiştirilir ve bazı ulusların temsilcileri balkabaklarından bazen çok sıra dışı olan çeşitli şeyler yaparlar. Bu meyveler çok çeşitlidir ve çok çeşitli koşullarda kolayca kök salarak güçlü hayatta kalma becerileri gösterirler.
Kabak hakkında ilginç gerçekler
- Dünyanın en büyük balkabağı dev biridir. Rekor kıran örnek Belçika’da yetiştirildi ve ağırlığı bir tondan fazlaydı. 1190 kg.
- Güney Amerika’da, Kızılderililer Avrupalıların gelişinden çok önce balkabağı yetiştirdiler (Güney Amerika hakkında ilginç gerçekler).
- Bu bitkiler hem tek yıllık hem de çok yıllık bitkilerdir. Sadece 100 kadar tek yıllık bitki türü vardır.
- Botanik açısından balkabağı, karpuz gibi, yemişlere aittir.
- Farklı ülkelerde kabaktan çorbalar, hamur işleri ve daha birçok yemek hazırlanır.
- Toplamda, şu anda dünyada bu bitkinin yaklaşık 800 çeşidi var, ancak bunların sadece dörtte biri yenebiliyor.
- Modern kabaklar çok yakın bir zamanda, yaklaşık 7000 yıl önce Dünya’da ortaya çıktı. Büyük olasılıkla, eski insanlar arasından ilk yetiştiriciler tarafından çıkarıldılar (ilkel insanlar hakkında ilginç gerçekler).
- Antik çağda, modern Ukrayna topraklarında portakal balkabakları çöpçatanlık törenlerinin bir parçasıydı.
- Meksika, balkabağının anavatanıdır. O zamandan beri bu bitki tüm dünyaya yayılmıştır.
- Yüksek oranda A ve E vitamini içermesi nedeniyle düzenli olarak kabak tüketimi yaşlanma sürecini yavaşlatır.
- 30- Rus yaz sakinlerinin bahçelerinde yetişenlere benzer 40 orta boy balkabağı.
- Kabakta bulunan T vitamini, vücudun ağır gıdaları daha kolay emmesine yardımcı olur.
- Kabak posasındaki demir içeriği diğer sebzelerden daha yüksektir. Evet, evet, bu bir sebze değil, bir dut ama yine de balkabağını bir sebze olarak görmeye alışkınlar (demir hakkında ilginç gerçekler).
- Bir balkabağının ortalama olarak %90’ı sudur. Kesin değer bitkinin türüne bağlıdır.
- Almanya’da, Ludwigsburg şehrinde her sonbaharda bir balkabağı festivali düzenlenir.
- Kabak, salatalık ve karpuz, balkabağıyla botanik olarak akrabadır.
- İrlandalılar, Cadılar Bayramı’nın prototipi haline gelen Samhain tatili için İsveç’ten uzun süredir fenerler oyuyorlar. ABD’de onların torunları, yumuşak oldukları için kabakları oymanın daha kolay olduğuna karar verdiler.
- Avrupalılar arasında balkabağı keşfeden ilk kişi olan Fransız kaşif Jacques Cartier, onları dev karpuz zannetti.
- Bazı tür kabakların çiçekleri yenilebilir (çiçekler hakkında ilginç gerçekler).
- Eski zamanlarda birçok şifacı, balkabağının yılan ısırıklarına yardımcı olduğuna inanıyordu. Aslında öyle değil.
- Taze kabak suyu doğal bir uyku ilacıdır.
- Kabak çekirdeği çok faydalıdır ve tamamen olgunlaşmış bir balkabağı çekirdeği, diğer kabaklardan çok daha sağlıklıdır. genç bir tanesinin tohumları.
- Güney Amerika Kızılderilileri bir zamanlar kurutulmuş balkabağı şeritlerinden kilim ve hasırlar yaparlardı.
- Taze balkabağı posası, yüzeysel yanıkların ağrısını gidermeye yardımcı olur.
- Kırgızistan’da kımız saklamak için şişeler özel bir çeşit kabaktan yapılır. Bu geleneksel içeceği daha uzun süre taze tutarlar.
- Japonya’da yılda bir kez büyük bir balkabağı festivali düzenlenir (Japonya hakkında ilginç gerçekler).
- Kabak suyu doğal bir antioksidandır.
- Arjantin, Uruguay ve Paraguay’da yerel bir çay olan mate çok popülerdir. Küçük su kabaklarının kurutulmuş meyvelerinden yapılan, hamuru çıkarılmış kaplarda demlenir.
- Bazı Afrika ülkelerinde yerel halk, kurutulmuş kabak meyvelerini motosiklet kaskı olarak kullanır.
- Ortaçağ simyacıları balkabağı suyunu neredeyse her zaman aşk iksirlerine dahil ederlerdi (Orta Çağlar hakkında ilginç gerçekler).
- Bazı Çinlilerde Taşrada balkabağı, sahibini kötü güçlerden koruyan güçlü bir tılsım olarak kabul edilir.
- Hintliler çok eski zamanlardan beri kabak yemelerine rağmen, Avrupalılar ilk başta bu meyveye güvenmediler ve ancak 16. yüzyılda yemeye başladılar. yüzyılda.
- Bazı kaynaklara göre balkabağı Avrupa’ya Kristof Kolomb’un seferi sayesinde gelmiştir (Kolomb hakkında ilginç gerçekler).
- Dünyadaki balkabağının çoğu burada yetiştirilmektedir. ABD’nin Illinois eyaleti.
- Orta Asya’nın bazı ülkelerinde küçük ötücü kuşlar için kafesler büyük balkabaklarından yapılır.
- Kabaklar çeşitli renklerde gelir – turuncu, sarı, beyaz, yeşil, mavi ve hatta çizgili. Şekiller de yuvarlak veya uzundan armut şekline kadar farklıdır.
- Bu meyvelerin kalorisi çok düşüktür. Bir kilo kabak sadece yaklaşık 250 kcal içerir.