Sorbus — drvo rasprostranjeno u istočnoj Evropi i Aziji. Bobice najčešćih vrsta ovog drveta na našim prostorima nisu cijenjene zbog gorčine, ali samo drvo raste posvuda, osim što se koristi i drvo rova.
Zanimljivosti o planinskom pepelu
- Gorke bobice planinskog pepela gube gorčinu nakon prvog mraza. Uzgred, pogodan je i zamrzivač.
- Bobice krupnoplodnog planinskog pepela, koje raste i na Krimu, teže i do 20 grama i prijatnog su slatkog ukusa.
- Crni planinski pepeo, takozvana «aronija», sa stanovišta botanike, nije planinski pepeo.
- Što je klima toplija, to planinski pepeo može dostići veću visinu. U toplim uslovima planinski pepeo naraste i do 15 metara, au hladnim i surovim uslovima retko dostigne bar jedan metar.
- Planinski pepeo može da raste čak i u permafrostu. Ovo je jedno od rijetkih stabala koje se može tako dobro prilagoditi okolini (zanimljivosti o drveću).
- Struktura bobica rowan je slična građi jabuke.
- Bobice rowan sadrže puno kiseline, koja je prirodni antiseptik.
- Ruža, divlja ruža i planinski pepeo — srodne biljke koje pripadaju istoj porodici.
- Svježe bobice gorke rovke su svježe bobice gorke rovke. otrovne, mogu ubiti čak i odraslu osobu ako se pojedu.
- Oren star najmanje 20 godina može donijeti i do stotine kilograma bobica godišnje.
- Drvo lužine se koristi u mnogim slučajevima. različiti proizvodi. Od nje čak prave i namještaj.
- Tradicionalni slovenski recepti za pravljenje kompota, džemova, želea i drugih stvari od planinskog pepela i dalje su prilično aktuelni.