Най-вкусната боровинка се отличава и с това, че е много полезна за организма. В умерени количества, разбира се – дори витамините могат да бъдат вредни, ако не спазвате мярката. Расте предимно в умерен климат.
Интересни факти за червените боровинки
- При нормални условия височината на издънките на това растение никога не надвишава няколко десетки сантиметра, предпочитайки да се простира по тревата.
- В същото време издънките на боровинките могат да растат през гнили пънове и в този случай те могат да се издигнат до един метър над повърхността.
- Брусницата е истинско дълголетно растение. Едно растение може лесно да живее 200-300 години.
- Цъфтежът на това растение продължава не повече от две седмици.
- Ако червените боровинки не се берат, те ще станат меки и гъвкави, но обикновено може да се яде дори през пролетта. Повечето плодове успешно преживяват зимата.
- В народната медицина тези плодове традиционно се използват за лечение на камъни в бъбреците и белодробна туберкулоза.
- В древността отвара от червени боровинки е била използвана като лек за треска.
- Това растение е ценно не само с плодовете, но и с листата си – те се използват в производството на антисептици.
- Швеция е известна със сладкото от боровинки. В тази страна червените боровинки са едни от най-популярните и широко разпространени плодове.
- Селективите се опитват да култивират боровинки от няколко века, но постигнаха успех едва през последния век.
- Много птици охотно пируват плодове от боровинки, но храносмилателният им тракт не е в състояние да смила семената на това зрънце. По този начин това растение се разпространява – непокътнатите семена падат върху нова почва заедно с птичи изпражнения (интересни факти за птиците).
- Външно червените боровинки са почти неразличими от други плодове – мечо грозде.
- Сокът от боровинки се е приготвял преди векове. И така, той се споменава в „Евгений Онегин“ на Пушкин, но под името „вода от черни боровинки“.