18 zanimljivih činjenica o cikli

Uobičajena cikla važan je sastojak mnogih jela. Bez njega ne možete kuhati ni boršč ni vinaigrette, pa je uvijek prisutan na policama trgovina. No, jede se i u drugim zemljama, iako izvan država bivše Unije cikla nije toliko popularna. No, korisna je i dobra je ideja jesti ciklu s vremena na vrijeme.

Zanimljivosti o cikli

  1. Ovisno o vrsti, može biti jednogodišnja, dvogodišnja, ili višegodišnja.
  2. U davna vremena neki su narodi koristili ciklu kao ljekovitu biljku.
  3. Kada su je točno počeli uzgajati, ne zna se pouzdano, ali već oko 4000 godina cikla se uzgajala u Sredozemlju.
  4. Podjela cikle od strane oplemenjivača na stolne i stočne sorte dogodila se u 16.-17.st.
  5. U srednjem vijeku se vjerovalo da redovita konzumacija cikle smanjuje rizik od obolijevanja ako se pojavi kuga (zanimljivosti o srednjem vijeku).
  6. U stvari, unatoč nazivu, stočna cikla se može sigurno jesti po želji. Od blagovaonice se razlikuje uglavnom po visokom udjelu vlakana, i to je sve.
  7. Čuveni Hipokrat koristio je ciklu kao lijek za određene bolesti.
  8. U antici Perzijanci su ciklu smatrali simbolom nesloge i svađe.
  9. U Kijevskoj Rusiji djevojke su koristile ovo povrće u kozmetičke svrhe – zarumenili su obraze.
  10. Sadržaj šećera u šećernoj repi može biti i do 23%. Ova je sorta uzgojena tek sredinom 18. stoljeća.
  11. Rodno mjesto cikle je Indija, odakle su je trgovci donijeli u drevne države Europe i Bliskog istoka (zanimljive činjenice o Indiji).< /li>
  12. Jedna korjenasta stočna repa lako dostigne težinu od 10-12 kg, a ponekad i više.
  13. Blitva također spada u repu, ali ne njeno korijenje, već i listovi i stabljike jeli.
  14. Francuski uzgajivači počeli su uzgajati šećernu repu po nalogu cara Napoleona, koji nije želio kupovati skupi uvozni šećer.
  15. Kod kuhanja repa se obično ne čisti prethodno. kako bi se sačuvale sve korisne tvari u njoj.
  16. Najveća cikla na svijetu uzgojena je 2001. godine, njena masa iznosila je 23,4 kg.
  17. U starom Rimu se vjerovalo da cikla je učinkovit afrodizijak (zanimljivosti o starom Rimu).
  18. Trenutno se uzgaja oko 70 sorti cikle.
5/5 - (1 vote)

Komentiraj