Probabilmente è difficile trovare una persona sulla Terra che non abbia avuto la possibilità di provare le banane. Una volta erano esotici da terre lontane, ma ora possono essere acquistati nei negozi quasi ovunque, anche nelle città più lontane dall’equatore. E nella maggior parte dei casi sono molto economici, il che è anche piacevole. Ebbene, in quei paesi in cui crescono le banane, spesso occupano un posto importante nella cucina locale e nelle tradizioni culinarie – vengono mangiati proprio così, fritti, bolliti e persino cotti al forno.
Fatti interessanti sulle banane
- Il banano è un’erba, non un albero, e la banana in sé non è un frutto, ma una bacca.
- Il gambo dell’erba banano raggiunge talvolta i 10 metri di altezza e i 40 centimetri di diametro. Su uno di questi steli crescono fino a 300 frutti con un peso totale fino a 500 kg.
- Le banane non sono solo gialle, ma anche rosse. I rossi hanno una polpa più tenera e non sopportano il trasporto, quindi non sono sugli scaffali dei negozi.
- Quasi tutte le varietà di banane sono radioattive, perché. contengono potassio e il suo isotopo potassio-40. Anche se esiste una cosa del genere – “equivalente di banana”.
- Le banane contengono più vitamina B6 di qualsiasi altro frutto. Sì, questa è, ovviamente, una bacca, ma tutti sono ancora abituati a considerarli frutti.
- Le banane trattengono il calcio nel corpo, non viene espulso nelle urine, ma rimane nel corpo e viene utilizzato per rafforzare le ossa.
- Le banane maturano 3 volte l’anno se il clima lo consente.
- Le banane sono al secondo posto per peso del raccolto annuale mondiale, perdendo la palma a favore delle arance, che vengono coltivate ancora di più.
- L’India occupa il primo posto al mondo nella produzione di banane (dati interessanti sull’India).
- Le prime fonti scritte che menzionano le banane come pianta commestibile risalgono a poco meno di tremila anni fa.
- Le banane sono quasi una volta e mezza più nutrienti delle patate e le banane essiccate hanno cinque volte più calorie delle quelle crude.
- Le banane vengono sempre raccolte acerbe. E niente affatto perché possono deteriorarsi sulla strada – una banana può semplicemente diventare gustosa e salutare solo se matura in condizioni artificiali.
- Mait Lepik dall’Estonia ha vinto la prima gara di velocità mangia-banane al mondo. È riuscito a mangiare 10 banane in 3 minuti. Il suo segreto era mangiare le banane con la buccia, risparmiando tempo (fatti interessanti sull’Estonia).
- Più di 100 miliardi di banane vengono mangiate ogni anno nel mondo.
- Circa il 95% di tutti i cespugli di banane in cui vengono coltivati i frutti provenivano da un unico cespuglio nell’Asia meridionale.
- Un animale predatore mangia tranquillamente le banane senza avere problemi di salute – il lupo dalla criniera.
- Ora ci sono oltre 40 tipi commestibili di banane, che crescono principalmente nelle zone tropicali e subtropicali di Asia, Australia e Sud America (fatti interessanti sul Sud America).
- L’Ecuador fornisce la maggior parte delle banane ad altri paesi. Molto probabilmente quelle banane che compri sono coltivate in questo paese.
- Nella sua Storia naturale, scritta quasi 2000 anni fa, lo scrittore romano Plinio il Vecchio lo menziona durante la sua campagna in India nel 327 a.C. e. Alessandro Magno provò questo frutto e lo portò anche in Europa con sé.
- Le banane vendute nei nostri punti vendita, allevate artificialmente, sono quindi molto sensibili al clima e ai parassiti, ma tollerano meglio il trasporto e si conservano più a lungo.
- In Uganda e Burundi, dove i locali vivono quasi esclusivamente di banane, ogni persona mangia in media 200-220 chilogrammi di banane all’anno.
- Oggi si conoscono circa un migliaio di tipi di banane, ma la stragrande maggioranza di esse non è adatta all’alimentazione.
- Le banane maturano per molto tempo – da dieci a diciotto mesi, a seconda della varietà.
- Alcuni scienziati ritengono che le banane fossero conosciute anche in Sud America prima dell’arrivo degli europei. I resti di foglie di banano sono stati trovati nelle tombe degli indiani peruviani (fatti interessanti sul Perù).
- Le banane sono persino utilizzate per produrre prodotti come farina e ketchup.
- Le varietà un tempo più popolari di banane si è quasi estinta nel XX secolo a causa della diffusione di malattie che colpiscono queste piante.
- Per la prima volta in botanica, la banana fu descritta da Carlo Linneo nel 1753.
- Le banane sono materie prime per prodotti cosmetici. È con il loro utilizzo che si ottengono ottime maschere, creme e lozioni.
- L’attrezzatura navale è ricavata dai tronchi e dalle foglie di varietà tecniche di banane. Sono forti e durano per decenni.
- A temperatura ambiente, le banane durano più a lungo che in frigorifero.
- L’alto contenuto di potassio nella polpa di banana salva dai crampi chi si allena molto nei muscoli del polpaccio.