Het is waarschijnlijk moeilijk om iemand op aarde te vinden die niet de kans heeft gehad om bananen te proberen. Ooit waren ze exotisch uit verre landen, maar nu kunnen ze bijna overal in winkels worden gekocht, zelfs in steden die het verst van de evenaar verwijderd zijn. En in de meeste gevallen zijn ze erg goedkoop, wat ook prettig is. Welnu, in die landen waar bananen groeien, nemen ze vaak een belangrijke plaats in in de lokale keuken en culinaire tradities – ze worden zo gegeten en gebakken, gekookt en zelfs gebakken.
Interessante weetjes over bananen
- De bananenpalm is een gras, geen boom, en de banaan zelf is geen vrucht, maar een bes.
- De stengel van bananengras wordt soms wel 10 meter hoog en 40 centimeter in doorsnee. Op zo’n stengel groeien tot 300 vruchten met een totaal gewicht tot 500 kg.
- Bananen zijn niet alleen geel, maar ook rood. Rode bananen hebben malser vruchtvlees en kunnen niet tegen transport, dus liggen ze niet in de winkelschappen.
- Bijna alle soorten bananen zijn radioactief, omdat. bevatten kalium en zijn isotoop kalium-40. Zelfs er is zoiets – “banaan-equivalent”.
- Bananen bevatten meer vitamine B6 dan enig ander fruit. Ja, dit is natuurlijk een bes, maar iedereen is nog steeds gewend om ze als fruit te beschouwen.
- Bananen houden calcium vast in het lichaam, het wordt niet uitgescheiden in de urine, maar blijft in het lichaam en wordt gebruikt om botten te versterken.
- Bananen rijpen 3 keer per jaar als het klimaat het toelaat.
- Bananen staan op de tweede plaats wat betreft gewicht van de jaarlijkse oogst wereldwijd en verliezen de palm aan sinaasappels, die nog meer worden verbouwd.
- India neemt de eerste plaats ter wereld in bij de productie van bananen (interessante feiten over India).
- De eerste schriftelijke bronnen waarin bananen als eetbare plant werden genoemd, werden iets minder dan drieduizend jaar geleden geschreven.
- Bananen zijn bijna anderhalf keer voedzamer dan aardappelen, en gedroogde bananen bevatten vijf keer meer calorieën dan bananen. rauw.
- Bananen worden altijd onrijp geplukt. En helemaal niet omdat ze onderweg kunnen verslechteren – een banaan kan alleen maar lekker en gezond worden als hij onder kunstmatige omstandigheden rijpt.
- Mait Lepik uit Estland heeft ’s werelds eerste snelheidswedstrijd voor het eten van bananen gewonnen. Hij slaagde erin om 10 bananen in 3 minuten te eten. Zijn geheim was het eten van bananen met schil, waarmee hij tijd bespaarde (interessante feiten over Estland).
- Er worden jaarlijks meer dan 100 miljard bananen gegeten in de wereld.
- Ongeveer 95% van alle bananenstruiken waar fruit wordt verbouwd komt uit één enkele struik in Zuid-Azië.
- Een roofdier eet vrij rustig bananen zonder gezondheidsklachten te ervaren – de manenwolf.
- Nu zijn er meer dan 40 eetbare bananensoorten, die voornamelijk groeien in de tropen en subtropen van Azië, Australië en Zuid-Amerika (interessante feiten over Zuid-Amerika).
- Ecuador levert de meeste bananen aan andere landen. Hoogstwaarschijnlijk worden de bananen die je koopt in dit land verbouwd.
- In zijn Natural History, bijna 2000 jaar geleden geschreven, vermeldt de Romeinse schrijver Plinius de Oudere dat tijdens zijn veldtocht in India in 327 v.Chr. e. Alexander de Grote probeerde deze vrucht en nam hem zelfs mee naar Europa.
- Bananen die in onze winkels worden verkocht, zijn kunstmatig gekweekt, daarom zijn ze erg gevoelig voor klimaat en ongedierte, maar ze verdragen het transport beter en worden langer bewaard.
- In Oeganda en Burundi, waar de lokale bevolking bijna uitsluitend van bananen leeft, ieder mens eet gemiddeld 200-220 kilo bananen per jaar.
- Tegenwoordig zijn er ongeveer duizend soorten bananen bekend, maar de overgrote meerderheid daarvan is niet geschikt voor voedsel.
- Bananen rijpen heel lang – van tien tot achttien maanden, afhankelijk van de variëteit.
- Sommige wetenschappers denken dat bananen ook al bekend waren in Zuid-Amerika vóór de komst van Europeanen. De overblijfselen van bananenbladeren werden gevonden in Peruaanse indianengraven (interessante feiten over Peru).
- Bananen worden zelfs gebruikt om producten te maken zoals meel en ketchup.
- De eens zo populaire variëteiten van de bananen stierf in de 20e eeuw bijna uit als gevolg van de verspreiding van ziekten die deze planten aantasten.
- Voor het eerst in de botanie werd de banaan beschreven door Carl Linnaeus in 1753.
- Bananen zijn grondstoffen voor cosmetische producten. Met hun gebruik worden uitstekende maskers, crèmes en lotions verkregen.
- Scheepsuitrusting wordt gemaakt van de stammen en bladeren van technische bananenvariëteiten. Ze zijn sterk en gaan tientallen jaren mee.
- Op kamertemperatuur gaan bananen langer mee dan in de koelkast.
- Het hoge gehalte aan kalium in bananenpulp voorkomt krampen bij mensen die veel sporten in de kuitspieren.