De meesten van ons eten komkommers in een of andere vorm, en over het algemeen is het moeilijk om je een frisse salade voor te stellen zonder deze groente. Bovendien wordt komkommer actief gebruikt in de volksgeneeskunde en is het vermogen om de huid te verjongen en te voeden met nuttige stoffen bij iedereen bekend. Sommige cosmetische preparaten worden gemaakt van komkommers, maar hun belangrijkste doel is natuurlijk om gegeten te worden. Ze worden veel gebruikt in de keuken van verschillende landen, zelfs zeer verre en exotische.
Interessante feiten over komkommers
- Botanici hebben vastgesteld dat komkommers en meloenen ooit afstammen van een gewone voorouder.
- In het Latijns-Amerikaanse land Ecuador wordt een bijzondere soort komkommer geteeld, die zo groot wordt als een courgette. Maar Ecuadoriaanse courgettes daarentegen zijn qua grootte vergelijkbaar met gewone komkommers (interessante feiten over courgette).
- Jonge komkommervruchten zijn vaak bedekt met doornen, die dienen om overtollig vocht te verwijderen. In de vroege ochtend verschijnt er een dauwdruppel aan het einde van elke doorn.
- Komkommers bestaan voor ongeveer 95-97% uit water.
- Op afgelegen eilanden in de Stille Oceaan worden komkommers behandeld als een echte delicatesse. Aboriginal-komkommers worden in bananenbladeren gewikkeld en in de grond begraven, waardoor ze reserves aanleggen voor het geval van een storm of mislukte oogsten.
- In het wild worden komkommers, op zeldzame uitzonderingen na, alleen gevonden waar ze vandaan kwamen. alle – aan de voet van de Himalaya (interessante weetjes over de Himalaya).
- De beroemde Egyptische koningin Cleopatra beweerde dat ze haar schoonheid te danken had aan komkommers. Ze at ze bijna elke dag.
- Christoffel Columbus nam tijdens zijn reizen verse en gepekelde komkommers op in het dieet van zeelieden om hen tegen scheurbuik te beschermen. Verse bevatten meer vitamines, maar zoute worden langer bewaard, wat vooral belangrijk is bij langeafstandsvaart.
- De oude Egyptenaren legden komkommers in de graven van hun farao’s, samen met andere waardevolle geschenken.< /li>
- Komkommermasker is een van de gemakkelijkste en meest effectieve manieren om van wallen af te komen en de teint te verbeteren.
- Voor het eerst verscheen de komkommer meer dan 6000 jaar geleden in de cultuur.
- De mensheid eet al komkommers sinds de tijd van de Mesopotamische beschaving – vier en een half duizend jaar. En voor het eerst werden komkommers als gewas geteeld in het oude India (interessante feiten over India).
- De oude Romeinen, duizenden jaren geleden, kweekten komkommers het hele jaar door in hun kassen en zouten ze in vaten voor de winter. Zij waren het die ’s werelds eerste komkommerkassen bouwden.
- Ook de Franse keizer Napoleon Bonaparte was een groot liefhebber van komkommers. Hij beloofde zelfs een stevige beloning aan iedereen die een manier zou bedenken om deze groenten op lange militaire campagnes te bewaren.
- In de Bijbel wordt de komkommer de ‘groente van Egypte’ genoemd.
- Eén kilo verse komkommers bevat slechts ongeveer 150 calorieën.
- Arabische veredelaars uit de VAE hebben een vierkante komkommer ontwikkeld. Ze zijn eenvoudiger en gemakkelijker te vervoeren over lange afstanden. Trouwens, vierkante watermeloenen in Japan werden voor hetzelfde doel gekweekt (interessante feiten over de VAE).
- De Grieken beeldden komkommers af op de fresco’s van de oudste heiligdommen; als medicinaal voedsel werden deze groenten aanbevolen door Theophrastus en Dioscorides.
- 27 juli is Internationale Komkommerdag.
- Eén plant kan 25 tot 125 komkommers groeien, geven of nemen.< /li>
- Als de komkommers niet genoeg vocht krijgen, kunnen de vruchten na rijping bitter blijken te zijn.