Balqabaq bitkisi kənd təsərrüfatı üçün çox vacibdir. Yemək üçün istifadə olunur, bəzi növləri heyvan yemi kimi yetişdirilir və bəzi xalqların nümayəndələri balqabaqdan müxtəlif, bəzən çox qeyri-adi şeylər düzəldirlər. Bu meyvələr çox müxtəlifdir və onlar müxtəlif şəraitlərdə asanlıqla kök salaraq güclü sağ qalma qabiliyyəti nümayiş etdirirlər.
Balqabaq haqqında maraqlı faktlar
- Dünyanın ən böyük balqabağı nəhəngdir. rekord qıran nümunə Belçika artıb, və onun çəkisi bir tondan çox idi – 1190 kq.
- Cənubi Amerikada hindular avropalılar gəlməmişdən xeyli əvvəl balqabaq yetişdiriblər (Cənubi Amerika haqqında maraqlı faktlar).
- Bu bitkilər həm illik, həm də çoxillikdir. Birilliklərin cəmi 100 növü var.
- Botanika nöqteyi-nəzərindən balqabaq da qarpız kimi giləmeyvələrə aiddir.
- Müxtəlif ölkələrdə balqabaqdan şorba, xəmir xörəkləri və bir çox başqa xörəklər hazırlanır.
- Ümumilikdə, hazırda dünyada bu bitkinin 800-ə yaxın çeşidi var, lakin onların yalnız dörddə birini yemək olar.
- Müasir balqabaqlar Yer kürəsində çox yaxınlarda, təxminən 7000 il əvvəl peyda olub. Çox güman ki, onları qədim insanlar arasından ilk seleksiyaçılar çıxarıblar (ibtidai insanlar haqqında maraqlı faktlar).
- Qədim dövrlərdə müasir Ukrayna ərazisində narıncı balqabaq uyğunlaşma mərasimlərinin bir hissəsi idi.
- Meksika balqabağın doğulduğu yerdir. O vaxtdan bəri bu bitki bütün dünyaya yayılmışdır.
- Tərkibində A və E vitaminlərinin yüksək olması səbəbindən balqabağın müntəzəm istifadəsi qocalma prosesini ləngidir.
- Buna 30- Rus yay sakinlərinin bağlarında böyüyənlər kimi 40 orta ölçülü balqabaq.
- Balqabağın tərkibində olan T vitamini bədənə ağır qidaları daha asan mənimsəməyə kömək edir.
- Balqabaq pulpasındakı dəmir digər tərəvəzlərdən daha yüksəkdir. Bəli, bəli, bu tərəvəz deyil, giləmeyvədir, amma yenə də balqabağı tərəvəz hesab etməyə öyrəşiblər (dəmir haqqında maraqlı faktlar).
- Orta hesabla balqabağın 90%-i sudan ibarətdir. Dəqiq dəyər bitkinin növündən asılıdır.
- Almaniyada, Lüdviqsburq şəhərində hər payızda balqabaq festivalı keçirilir.
- Balqabaq, xiyar və qarpızın botanika baxımından balqabaqla əlaqəsi var.
- İrlandlar İsveçdən Hellouinin prototipinə çevrilən Samhain bayramı üçün uzun müddət oyulmuş fənərlər hazırlayıblar. ABŞ-da onların nəsilləri balqabağı yumşaqlığına görə oymağın daha asan olduğuna qərar verdilər.
- Avropalılar arasında balqabağı ilk kəşf edən fransız tədqiqatçısı Jak Kartye onları nəhəng qarpızlarla səhv saldı.
- Bəzi balqabaq növlərinin çiçəkləri kifayət qədər yeməli olur (çiçəklər haqqında maraqlı faktlar).
- Qədim dövrlərdə bir çox həkimlər balqabağın ilan sancmalarına kömək etdiyinə inanırdılar. Əslində belə deyil.
- Təzə balqabaq şirəsi təbii yuxu dərmanıdır.
- Balqabaq tumları çox faydalıdır və toxumları Tam yetişmiş balqabaq ondan daha sağlamdır. bir gəncin toxumları.
- Cənubi Amerika hinduları vaxtilə qurudulmuş balqabaq zolaqlarından kilimlər və həsirlər düzəldirdilər.
- Təzə balqabaq pulpası səthi yanıqların ağrısını aradan qaldırmağa kömək edir.
- Qırğızıstanda kumuzun saxlanması üçün şüşələr xüsusi çeşiddə olan balqabaqlardan hazırlanır. Onlar bu ənənəvi içkini daha uzun müddət təzə saxlayırlar.
- İldə bir dəfə Yaponiyada böyük balqabaq festivalı keçirilir (Yaponiya haqqında maraqlı faktlar).
- Balqabaq suyu təbii antioksidantdır.
- Argentina, Uruqvay və Paraqvayda çayın yerli analoqu olan mate çox məşhurdur. O, xırda göbələklərin qurudulmuş meyvələrindən hazırlanmış qablarda dəmlənir.
- Bəzi Afrika ölkələrində yerli sakinlər motosiklet dəbilqəsi kimi qurudulmuş balqabaq meyvələrindən istifadə edirlər.
- Orta əsr kimyagərləri demək olar ki, həmişə balqabaq suyunu məhəbbət iksirlərinə daxil edirdilər (Orta əsrlər haqqında maraqlı faktlar).
- Bəzi Çində Əyalətlərdə balqabaq sahibini şər qüvvələrdən qoruyan güclü talisman hesab olunur.
- Hindlilərin qədim zamanlardan balqabaq yeməsinə baxmayaraq, avropalılar əvvəlcə bu meyvəyə inanmırdılar və yalnız XVI əsrdə yeməyə başladılar. əsr.
- Bəzi mənbələrə görə, balqabaq Avropaya Kristofer Kolumbun ekspedisiyası (Kolumb haqqında maraqlı faktlar) sayəsində gəlib.
- Dünyada balqabaqların əksəriyyəti burada becərilir. ABŞ-ın İllinoys ştatı.
- Mərkəzi Asiyanın bəzi ölkələrində kiçik nəğmə quşları üçün qəfəslər böyük balqabaqlardan hazırlanır.
- Balqabaqlar müxtəlif rənglərdə olur – narıncı, sarı, ağ, yaşıl, mavi və hətta zolaqlı. Formaları da müxtəlifdir, yuvarlaq və ya uzunsov formadan armuda qədər.
- Bu meyvələrin kalorisi çox azdır. Bir kiloqram balqabağın tərkibində cəmi 250 kkal var.