Yer üzündə banan dadmaq şansı olmayan adam tapmaq çətindir. Bir vaxtlar onlar uzaq ölkələrdən ekzotik idilər, lakin indi onları demək olar ki, hər yerdə, hətta ekvatordan ən uzaq şəhərlərdə də mağazalardan almaq olar. Və əksər hallarda onlar çox ucuzdur, bu da sevindiricidir. Yaxşı, bananların böyüdüyü ölkələrdə, onlar tez-tez yerli mətbəxdə və kulinariya ənənələrində mühüm yer tuturlar & # 8211; onlar da elə yeyilir, qızardılır, qaynadılır və hətta ondan bişirilir.
Banan haqqında maraqlı faktlar
- Banan xurması ağac deyil, otdur, bananın özü isə meyvə deyil, giləmeyvədir.
- Banan otunun sapı bəzən hündürlüyü 10 metrə, diametri isə 40 santimetrə çatır. Belə bir gövdədə ümumi çəkisi 500 kq-a qədər olan 300-ə qədər meyvə yetişir.
- Bananlar təkcə sarı deyil, həm də qırmızıdır. Qırmızıların əti daha zərifdir və daşınmaya dözə bilmirlər, buna görə də mağaza rəflərində yoxdur.
- Demək olar ki, bütün banan növləri radioaktivdir, çünki. tərkibində kalium və onun izotopu kalium-40 var. Hətta belə bir şey var & # 8211; “banana ekvivalenti”.
- Banan digər meyvələrdən daha çox B6 vitamini ehtiva edir. Bəli, bu, təbii ki, giləmeyvədir, lakin hər kəs hələ də onları meyvə hesab etməyə öyrəşib.
- Banan orqanizmdə kalsiumu saxlayır, sidiklə xaric olunmur, orqanizmdə qalır və sümükləri gücləndirmək üçün istifadə olunur.
- İqlim imkan verərsə banan ildə 3 dəfə yetişir.
- Banan dünya üzrə illik məhsulun çəkisinə görə ikinci yerdədir, daha çox yetişdirilən portağallara xurma itirir.
- Hindistan banan istehsalına görə dünyada birinci yeri tutur (maraqlı faktlar). Hindistan haqqında).
- Bananları yeməli bitki kimi qeyd edən ilk yazılı mənbələr üç min ildən bir qədər az əvvəl yazılmışdır.
- Banan kartofdan demək olar ki, bir yarım dəfə daha qidalıdır, qurudulmuş bananın isə ondan beş dəfə çox kalori var. xam olanlar.
- Bananlar həmişə yetişməmiş yığılır. Və onlar yolda pisləşə bilər, çünki bütün & # 8211; banan yalnız süni şəraitdə yetişdikdə dadlı və sağlam ola bilər.
- Estoniyalı Mait Lepik dünyada banan yemək sürəti üzrə ilk yarışmanın qalibi oldu. O, 3 dəqiqə ərzində 10 banan yeyə bilib. Onun sirri bananları qabığı açıq halda yemək, vaxta qənaət etmək idi (Estoniya haqqında maraqlı faktlar).
- Dünyada hər il 100 milyarddan çox banan yeyilir.
- Təxminən 95% meyvələrin yetişdirildiyi bütün banan kollarının bir hissəsi Cənubi Asiyada bir koldan əmələ gəlir.
- Bir yırtıcı heyvan heç bir sağlamlıq problemi yaşamadan kifayət qədər sakit şəkildə banan yeyir – yallı canavar.
- İndi 40-dan çox yeməli banan növü var, əsasən Asiya, Avstraliya və Cənubi Amerikanın tropik və subtropiklərində böyüyür (Cənubi Amerika haqqında maraqlı faktlar).
- Digər ölkələrə ən çox banan tədarük edən ölkə Ekvadordur. Çox güman ki, satın aldığınız bananlar bu ölkədə yetişdirilir.
- Romalı yazıçısı Yaşlı Plini təxminən 2000 il əvvəl yazdığı “Təbiət Tarixi” əsərində eramızdan əvvəl 327-ci ildə Hindistanda etdiyi kampaniya zamanı qeyd edir. e. Makedoniyalı İskəndər bu meyvəni sınamış və hətta özü ilə Avropaya da gətirmişdir.
- Mağazalarımızda satılan bananlar süni şəkildə yetişdirilir, buna görə də iqlimə və zərərvericilərə qarşı çox həssasdırlar, lakin onlar daşınmaya daha yaxşı dözür və daha uzun müddət saxlanılır.
- Yerli əhalinin demək olar ki, yalnız banan üzərində yaşadığı Uqanda və Burundidə, hər bir adam ildə orta hesabla 200-220 kiloqram banan yeyir.
- Bu gün minə yaxın banan növü məlum olsa da, onların böyük əksəriyyəti qida üçün uyğun deyil.
- Banan çox uzun müddət yetişir & # 8211; çeşidindən asılı olaraq on aydan on səkkiz aya qədərdir.
- Bəzi alimlər bananların Cənubi Amerikada avropalılar gəlməmişdən əvvəl də tanındığını düşünürlər. Banan yarpaqlarının qalıqları Peru hindu məzarlarında tapılıb (Peru haqqında maraqlı faktlar).
- Banandan hətta un və ketçup kimi məhsulların hazırlanmasında da istifadə olunur.
- Bir vaxtlar ən məşhur olan növlər. banan 20-ci əsrdə bu bitkilərə təsir edən xəstəliklərin yayılması səbəbindən demək olar ki, məhv oldu.
- Botanikada ilk dəfə banan 1753-cü ildə Karl Linney tərəfindən təsvir edilmişdir.
- Bananlar kosmetik məhsullar üçün xammaldır. Məhz onların istifadəsi ilə əla maskalar, kremlər və losyonlar alınır.
- Gəmi alətləri bananın texniki sortlarının gövdə və yarpaqlarından hazırlanır. Onlar güclüdür və onilliklər boyu davam edir.
- Otaq temperaturunda banan soyuducuda olduğundan daha uzun müddət saxlanılır.
- Bananın pulpasındakı kaliumun yüksək olması çox idman edənləri kramplardan xilas edir. baldır əzələlərində.