Удивителни в своето разнообразие, водораслите практически не са се променили през милиони години на еволюция и днес те все още са най-простите организми, но съвършено адаптирани да оцеляват в различни условия. Освен това много видове водорасли са много вкусни и здравословни.
Интересни факти за водораслите
- Водораслите нямат нито тъкани, нито органи, нито обвивки, които да ги защитават.
- В резервоарите на Земята можете да намерите водорасли, не по-големи от микрон, и гигантски водорасли с дължина до петдесет метра.
- Лихените са резултат от взаимодействието на водорасли и гъбички (интересни факти за гъбите).
- В средата на 80-те години на миналия век са открити големи водорасли на 268 метра под водния стълб – рекордно постижение за организми, способни на фотосинтеза.
- Кафявите водорасли понякога образуват истински горски гъсталаци под водния стълб.
- В момента учените познават около 100 хиляди вида водорасли.
- Около 80% от всички естествени съединения, които се срещат на Земята, се дължат на водорасли и друга водна растителност.
- Всички обитатели на водите по един или друг начин се хранят с водорасли – те или ги изяждат сами, или плячка на същества с диета от водорасли.
- Много скали са възникнали в далечното минало благодарение на водораслите. Освен това според останките от тези растения в дебелината на камъка е възможно да се определи възрастта им.
- Хората ядат много видове водорасли, хранят с тях добитъка и наторяват земята. По-специално водораслите са неразделна част от азиатското суши.
- Ядливите водорасли са изключително здравословен продукт с високо съдържание на минерали, особено на йод.
- Водораслите се използват за почистване на отпадни води, тъй като са отличен заместител на химически съединения с подобно предназначение.
- Агар-агарът, получен от водорасли, е естествен заместител на желатина.
- Без водораслите не биха съществували някои видове лечебна кал.
- От някои видове водорасли можете да направите брашно, наситено с полезни микроелементи.
- Хората широко използват водораслите, за да получат от тях целулоза, калиеви соли, алкохол, йод и оцетна киселина.
- Много експериментални биогорива, предназначени да заменят бензина и дизела, се произвеждат от водорасли.
- Учените провеждат експерименти с водорасли и изучават тяхната структура, за да разберат механизма на фотосинтезата.
- Водораслите са свикнали да тествайте нови химически проби, както и проби от естествена и мръсна вода.
- В бъдеще водораслите могат да станат основата на системата за поддържане на живота на космически кораби, отиващи до други планети (интересни факти за планетите).
- Грасталаците от големи водорасли създават уникално местообитание за много организми, които иначе не биха могли да съществуват.
- Кафявите водорасли и техните компоненти в близко бъдеще може да станат основа за нови лекарства за опасни болести.
- Изобретателят на мононатриевия глутамат, световно известен подобрител на вкуса, е бил подпомогнат от водораслите – той прави откритието си, изследвайки вещество във водораслите комбу, което прави храната по-вкусна.
- За да си набави дневната норма йод, е достатъчно човек да изяде 30-40 грама келп, или „водорасли“.