Сочните и зрели круши са по вкуса на много хора. Тези плодове са истински склад за витамини и хранителни вещества. Те обаче не са много хранителни, но са богати на фибри и затова могат да се считат за диетичен продукт. Яденето на круши е не само приятно, но и полезно, ако, разбира се, нямате индивидуални противопоказания за употребата им. Така че, ако все още не сте ги опитвали, сега може би е моментът да го поправите.
Интересни факти за крушите
- Учените са установили, че крушата е започнала да се култивира преди около три хиляди години в древна Гърция.
- Крушата не трябва да се измива с вода, за да се избегнат киселини.
- Дървесината на крушата е толкова здрава, че понякога се използва за направата на мебели и музикални инструменти.
- Повечето круши в света се отглеждат в Китай. Вероятно сте виждали сплескани жълти китайски круши по рафтовете на магазините. Те са невероятно сочни, но не прекалено ярки (интересни факти за Китай).
- В момента има над три хиляди различни сорта круши.
- Най-голямата круша е отгледана в Япония. Теглото й беше почти три килограма.
- В древногръцкия епос на Омир «Одисея» крушата се споменава като «дар от боговете».
- Китайците са започнали да отглеждат круши преди повече от 3200 години.
- Крушите се считат за хипоалергенни плодове, но хората, които реагират на прашец от бреза и елша, също могат да бъдат алергични към круши.
- Лекарите не препоръчват да се ядат круши за тези, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт.
- Крушите идват в Европа от Южна Азия преди около 3000 години, а в Северна Америка – едва през 17 век (интересни факти за Северна Америка).
- Най-популярният сорт круши в света е «Bartlett».
- В западното полукълбо крушите започват да се разпространяват едва преди четиристотин години.
- В Швейцария, специален концентриран сироп се прави от круши, което се нарича «крушов мед».
- В Италия правят плодова горчица, като добавят различни плодове, включително круши, към подправката.
- В 18-ти век, крушата е наричана още “маслен плод” поради меката си, маслена текстура.
- Някои народи смятат крушата за „женски плод“, тъй като по форма наподобява женска фигура и съдържа голямо количество витамин Е, който помага на жените да останат по-дълго привлекателни и млади.
- Листата на клона крушови дървета растат в строг ред, като са на определено разстояние един от друг и поддържат наклон един спрямо друг от 135 градуса. Така крушите получават максимална светлина и влага.
- В Древен Китай крушовото дърво се е смятало за символ на безсмъртието и същевременно за знак за раздяла (интересни факти за Древен Китай).
- Ботаниците смятат шипката за най-близкия роднина на крушата.
- Изненадващо, меката, сочна и сладка круша помага за укрепване на зъбите. Всичко е въпрос на микроелементи. Крушата съдържа естествен калций и фосфор, които, действайки заедно, укрепват зъбния емайл.
- Някои сортове круши се използват като декоративни растения.
- Крушите имат ниска енергийна стойност и се препоръчват при различни диети.
- Първото споменаване на круши в руските хроники датира от 12 век.
- Една круша съдържа около 20% от дневната нужда от фибри за възрастен.
- По съдържание на фолиева киселина крушата превъзхожда дори касиса (интересни факти за касиса).
- Крушите като цяло изглеждат по-сладки от ябълките, въпреки че съдържанието на захар в тях е по-ниско.
- Тези плодове са били активно култивирани в Римската империя.
- В много страни дивите крушови дървета се срещат в дивата природа.