Škampi — stvorenja su nevjerovatna i izuzetno uporna. Neprestano ih proždire drugi morski život, a ljudi ih ulove u desetinama hiljada tona, ali istovremeno škampi u morima i okeanima ne postaju manje zbog njihove plodnosti. Inače, jesti ih je vrlo zdravo — i to je činjenica.
Zanimljivosti o škampima
- Škampi koji pucaju mogu kliknuti kandžama, ispuštajući zvuk snage 218 decibela, što je uporedivo sa signalima kitova koji riču. Zaglušujući klik omogućava škampima da ubijaju male ribe koje se nalaze u blizini i hrane se njima.
- Veličina tijela odraslih škampa varira od 2 do 30 cm.
- Škampi obitavaju u svim morima. širom svijeta, a neke vrste ovih stvorenja su se prilagodile životu u slatkoj vodi (zanimljivosti o morima).
- Mnoge vrste škampa rađaju se kao mužjaci, a kako sazrijevaju, postepeno se pretvaraju u ženke.
- Meso škampa je niskokalorični proizvod bogat vitaminima, proteinima i kalcijumom. Bogate su i holesterolom, čija količina, u zavisnosti od načina pripreme škampa, može dostići i do 250 mg na 100 g.
- Kineski umetnik Qi Baishi proslavio se majstorskim prikazom škampa (zanimljivosti o Kini).
- Vrsta škampa koja živi uz obalu Paname dobila je ime po rok bendu Pink Floyd – jedna njihova kandža je mnogo veća od druge i ima ljubičasto-crvenu boju.
- Škampe su sa zadovoljstvom jeli stari Grci – međutim, nisu ih kuhali, već su ih pekli na vatri.
- Rekorder među škampima po veličini tijela je crni tigrasti škamp. Mogu narasti do 36 cm i težiti 650 g.
- Brojke naznačene na pakovanju škampa (na primjer, 100/120) predstavljaju broj škampa u jednom kilogramu.
- Kozice kupljene u prodavnici sa ljuskom narandže ne moraju se kuhati – već su gotove, pa ih treba samo odmrznuti i po potrebi zagrijati tako što ćete ih baciti u kipuću vodu na par minuta.
- Ako je ljuska škampa tanka i mekana na dodir, to ne znači da je rak imao zdravstvenih problema. Škampi neprestano bacaju ljuske koje su postale pretesne da bi ih zamijenila nova ljuska. Neko vrijeme nakon linjanja ljuska ostaje krhka i gotovo prozirna, ali tada dobiva potrebnu čvrstoću.
- Jezgro svake ćelije u tijelu škampa sadrži 90 pari hromozoma (kod ljudi, prema poređenje, ima ih 46).
- Srce škampa nije u grudima, već u glavi ljuskara.
- Jaja morskih škampa mogu preživjeti sušu bez oštećenja & &; #8211; jaja će se osušiti, ali će se ponovo roditi odmah nakon pada u vodu i uskoro će se od njih pojaviti potomstvo.
- Škampi aktiviraju metabolizam, pa su uključeni u mnoge dijete za one koji žele izgubiti. težina. Osim toga, poboljšavaju rad endokrinog sistema, stanje kože, kose i noktiju.
- Zvukovi koje škampi ispuštaju izuzetno su opasni za podmornice – ako je skupina ovih stvorenja blizu podmornice, sonar prenosi netačne informacije o objektima u tom smjeru.
- Škampi se moraju kuhati samo nekoliko minuta, inače će njihovo meso postati gumeno i bezukusno.