Vjerovatno je teško naći osobu na Zemlji koja nije imala priliku probati banane. Nekada su bili egzotika iz dalekih zemalja, a sada se mogu kupiti u prodavnicama gotovo svuda, čak i u gradovima najudaljenijim od ekvatora. I u većini slučajeva su vrlo jeftini, što je također ugodno. Pa, u onim zemljama u kojima rastu banane, one često zauzimaju važno mjesto u lokalnoj kuhinji i kulinarskoj tradiciji – jedu se samo tako, i prže se, kuvaju, pa čak i peku od njih.
Zanimljivosti o bananama
- Palma banane je trava, a ne drvo, a sama banana nije voće, već bobica.
- Stabljika trave banane ponekad doseže 10 metara visine i 40 centimetara u prečniku. Na jednoj takvoj stabljici izraste do 300 plodova ukupne težine do 500 kg.
- Banane nisu samo žute, već i crvene. Crvene imaju nježnije meso, a ne podnose transport, pa ih nema na policama prodavnica.
- Gotovo sve sorte banana su radioaktivne, jer. sadrže kalijum i njegov izotop kalij-40. Čak i postoji takva stvar – “ekvivalent bananama”.
- Banane sadrže više vitamina B6 od bilo kojeg drugog voća. Da, ovo je, naravno, bobica, ali svi su je i dalje navikli smatrati voćem.
- Banane zadržavaju kalcijum u organizmu, on se ne izlučuje urinom, već ostaje u organizmu i služi za jačanje kostiju.
- Banane sazrevaju 3 puta godišnje ako klima dozvoljava.
- Banane su na drugom mjestu po težini godišnje berbe u svijetu, izgubivši palmu u odnosu na narandže, koje se još više uzgajaju.
- Indija zauzima prvo mjesto u svijetu po proizvodnji banana (zanimljivosti). o Indiji).
- Prvi pisani izvori u kojima se banane pominju kao jestiva biljka napisani su pre nešto manje od tri hiljade godina.
- Banane su skoro jedan i po puta hranljivije od krompira, a sušene banane imaju pet puta više kalorija od krompira. sirove.
- Banane se uvijek beru nezrele. I to nikako jer se mogu pokvariti na cesti – banana jednostavno može postati ukusna i zdrava samo ako sazri u veštačkim uslovima.
- Mait Lepik iz Estonije pobijedio je na prvom svjetskom takmičenju u brzini jedenja banana. Uspio je pojesti 10 banana za 3 minute. Njegova tajna je bila da jede banane sa korom, štedeći vreme (zanimljivosti o Estoniji).
- Više od 100 milijardi banana se pojede svake godine u svetu.
- Približno 95% od svih grmova banana na kojima se uzgaja voće potiče iz jednog grma u Južnoj Aziji.
- Jedna grabežljiva životinja sasvim mirno jede banane bez ikakvih zdravstvenih problema – vuk s grivom.
- Sada postoji preko 40 jestivih vrsta banana, koje rastu uglavnom u tropima i suptropima Azije, Australije i Južne Amerike (zanimljivosti o Južnoj Americi).
- Ekvador najviše banana isporučuje u druge zemlje. Najvjerovatnije se one banane koje kupujete uzgajaju u ovoj zemlji.
- U svojoj Prirodnjačkoj historiji, napisanoj prije skoro 2000 godina, rimski pisac Plinije Stariji spominje to tokom svog pohoda na Indiju 327. godine prije Krista. e. Aleksandar Veliki je probao ovo voće i čak ga donio sa sobom u Evropu.
- Banane koje se prodaju u našim prodavnicama, veštački su uzgojene, stoga su veoma osetljive na klimu i štetočine, ali bolje podnose transport i duže se čuvaju.
- U Ugandi i Burundiju, gde lokalno stanovništvo živi skoro isključivo od banana, svaka osoba u prosjeku pojede 200-220 kilograma banana godišnje.
- Danas je poznato oko hiljadu vrsta banana, ali velika većina njih nije pogodna za ishranu.
- Banane sazrevaju veoma dugo – od deset do osamnaest meseci, u zavisnosti od sorte.
- Neki naučnici veruju da su banane bile poznate i u Južnoj Americi pre dolaska Evropljana. Ostaci listova banane pronađeni su u grobnicama peruanskih Indijanaca (zanimljivosti o Peruu).
- Banane se čak koriste za proizvodnju proizvoda kao što su brašno i kečap.
- Nekada najpopularnije sorte. banane su gotovo izumrle u 20. vijeku zbog širenja bolesti koje pogađaju ove biljke.
- Prvi put u botanici bananu je opisao Carl Linnaeus 1753. godine.
- Banane su sirovina za kozmetičke proizvode. Njihovom upotrebom dobijaju se odlične maske, kreme i losioni.
- Brodska oprema se pravi od debla i listova tehničkih sorti banana. Jake su i traju decenijama.
- Na sobnoj temperaturi banane traju duže nego u frižideru.
- Visoki sadržaj kalijuma u pulpi banane spašava one koji puno vježbaju od grčeva. u mišićima lista.