Forbløffende i sin mangfoldighed har alger praktisk talt ikke ændret sig gennem millioner af års evolution, og i dag er de stadig de enkleste organismer, men perfekt tilpasset til at overleve under en række forskellige forhold. Derudover er mange typer alger meget velsmagende og sunde.
Fakta om alger
- Alger har hverken væv, organer eller integumenter, der beskytter dem.
- I Jordens reservoirer kan man finde alger, der ikke er større end en mikron i størrelse, og kæmpealger op til halvtreds meter lange.
- Laver er resultatet af samspillet mellem alger og svampe (fakta om svampe).
- I midten af 1980’erne blev store alger opdaget 268 meter under vandsøjlen – en rekordpræstation for organismer, der er i stand til fotosyntese.
- Brunalger danner nogle gange rigtige skovkrat under vandsøjlen.
- I øjeblikket kender forskerne omkring 100 tusinde algearter.
- Omkring 80 % af alle naturlige forbindelser, der forekommer på Jorden, opstår på grund af alger og anden akvatisk vegetation.
- Alle indbyggerne i vandene lever af alger på den ene eller anden måde – de spiser dem enten selv, eller forgriber sig på skabninger med en diæt af alger.
- Mange sten opstod i en fjern fortid takket være alger. Desuden er det ifølge resterne af disse planter i stenens tykkelse muligt at bestemme deres alder.
- Folk spiser mange typer alger, fodrer husdyr med dem og gøder jorden. Især tang er en integreret del af den asiatiske sushi-ret.
- Spiselig tang er et yderst sundt produkt med et højt indhold af mineraler, især jod.
- Alger bruges til at rense spildevand, da de er en glimrende erstatning for kemiske forbindelser med lignende formål.
- Alge-afledt agar-agar er en naturlig erstatning for gelatine.
- Uden alger ville nogle typer terapeutisk mudder ikke eksistere.
- Af nogle typer alger kan du lave mel mættet med nyttige sporstoffer.
- Folk bruger i vid udstrækning alger til at opnå cellulose, kaliumsalte, alkohol, jod og eddikesyre fra dem.
- Mange eksperimentelle biobrændstoffer designet til at erstatte benzin og diesel er lavet af alger.
- Forskere udfører eksperimenter på alger og studerer deres struktur for at forstå mekanismen bag fotosyntese.
- Alger bruges til at teste nye kemiske prøver, samt prøver af naturligt og snavset vand.
- I fremtiden kan alger blive grundlaget for det livsunderstøttende system for rumfartøjer, der går til andre planeter (fakta om planeterne).
- Krater af store alger skaber et unikt levested for mange organismer, som ellers ikke ville kunne eksistere.
- Brunalger og deres komponenter kan i den nærmeste fremtid blive grundlaget for nye lægemidler for farlige sygdomme.
- Opfinderen af mononatriumglutamat, en verdensberømt smagsforstærker, blev hjulpet af alger – han gjorde sin opdagelse ved at undersøge et stof i kombu-alger, der gjorde maden mere velsmagende.
- For at opnå den daglige norm for jod er det nok for en person at spise 30-40 gram tang, eller “tang”.