Sveprisutni maslačak čovječanstvu je dobro poznat od davnina, jer ovo naizgled obično cvijeće ima niz vrlo korisnih svojstava. Ali, naravno, većina nas ih poznaje iz djetinjstva, kada je tako zabavno otpuhivati njihove pahuljaste sjemenke i gledati ih kako lete na vjetru. No stari su znanstvenici vrlo brzo prepoznali ljekovitost ove biljke i naučili je koristiti u medicini. Međutim, ovo cvijeće može se pohvaliti zaista širokim spektrom svoje upotrebe.
Zanimljivosti o maslačku
- Maslačak na koji smo navikli sasvim se službeno naziva “ljekovitim”, jer se stoljećima koristi u narodnoj medicini.
- Korijenje nekih vrsta maslačka sadrži kaučuk, zbog čega su se te vrste nekada uzgajale za proizvodnju kaučuka. Tada su kaučukovci istisnuti, ali sada se radi o proizvodnji kaučuka iz soka maslačka.
- Pri ubodu pčele mliječni sok maslačka ublažava bol i oteklinu (zanimljivosti o pčelama).
- Na jednoj glavici maslačka ima oko 200 pahuljastih sjemenki, a njihov ukupan broj u grmu može doseći 7000.
- Latice maslačka koriste se za izradu pekmeza i vina.
- Maslačak se može koristiti za mjerenje vremena. U zoru, oko šest ujutro, ovi se cvjetovi otvaraju, a zatvaraju u tri sata poslijepodne, u roku od nekoliko minuta.
- U Kini maslačak nazivaju povrćem, jer se ovdje često koristi za pripremu raznih jela.
- Od pečenog korijena običnog maslačka pravi se napitak koji može poslužiti kao zamjena za kavu.
- Maslačak je vrlo popularna namirnica u Italiji. U mnogim restoranima na jelovniku se mogu naći jela od maslačka koja se služe čak i na proslavama. Za lokalno stanovništvo ovaj se cvijet smatra delikatesom (zanimljive činjenice o Italiji).
- Riješiti se maslačka nije lako – ova biljka ima nevjerojatne sposobnosti regeneracije i može obnoviti populaciju čak i iz dijela jako oštećenog korijenskog sustava.
- U podnožju planina Kavkaza postoji neobična vrsta maslačka, s ljubičastim laticama.
- Maslačak su od davnina koristili kao hranu razni narodi, koristili su ga i Indijanci i prvi kolonisti u Sjevernoj Americi (zanimljivosti o Sjevernoj Americi).
- U Sjedinjenim Državama, Ohio, Dan maslačka obilježava se svake prve subote u svibnju. Na ovaj dan ljudi kite svoju odjeću maslačkom i pripremaju razna jela od ovog cvijeća.
- U belgijskom gradu Oiju od maslačka se kuha pivo. Evo, ovo cvijeće se čak dodaje u paštetu.
- Maslačak je također vrlo popularan u narodnoj kozmetici: maska od njegovih svježih listova hrani, vlaži i pomlađuje kožu, a infuzija cvjetova izbjeljuje pjege i staračke pjege.
- Maslačak, kojih ima preko tisuću “malih” vrsta i sedamdesetak takozvanih “velikih”, rasprostranjen je posvuda, s izuzetkom visokih planinskih područja i arktičkih geografskih širina.