Sočne i zrele kruške su po ukusu mnogih ljudi. Ovo voće pravo je skladište vitamina i hranjivih tvari. Međutim, oni nisu previše hranjivi, ali su bogati vlaknima, pa se mogu smatrati dijetalnim proizvodom. Jesti kruške nije samo ugodno, već i korisno, u slučaju da, naravno, nemate individualnih kontraindikacija za njihovu upotrebu. Dakle, ako ih još niste probali, sada je možda vrijeme da to popravite.
Zanimljivosti o kruškama
- Znanstvenici su utvrdili da je kruška počela se uzgajao prije otprilike tri tisuće godina u staroj Grčkoj.
- Kruška se ne smije prati vodom kako bi se izbjegla žgaravica.
- Drvo kruške je toliko jako, da se ponekad koristi za izradu namještaja i glazbenih instrumenata.
- Većina krušaka na svijetu uzgaja se u Kini. Vjerojatno ste na policama trgovina vidjeli spljoštene žute kineske kruške. Nevjerojatno su sočne, ali ne previše svijetle (zanimljive činjenice o Kini).
- Trenutno postoji više od tri tisuće različitih sorti krušaka.
- Najveća kruška uzgojena je u Japanu. Njezina težina iznosila je gotovo tri kilograma.
- U starogrčkom epu Homera «Odiseja» kruška se spominje kao «dar bogova».
- Kinezi su počeli uzgajati kruške prije više od 3200 godina.
- Kruške se smatraju hipoalergenim voćem, no osobe koje reagiraju na pelud breze i johe također mogu biti alergične na kruške.
- Liječnici ne preporučuju jesti kruške onima koji imaju problema s gastrointestinalnim traktom.
- Kruške su u Europu stigle iz Južne Azije prije otprilike 3000 godina, au Sjevernu Ameriku – tek u 17. stoljeću (zanimljivosti o Sjevernoj Americi).
- Najpopularnija sorta krušaka na svijetu je «Bartlett».
- Na zapadnoj hemisferi kruške su se počele širiti tek prije četiri stotine godina.
- U Švicarskoj se proizvodi poseban koncentrirani sirup se pravi od krušaka, koji se naziva «med od kruške».
- U Italiji prave voćni senf dodavanjem raznog voća, uključujući kruške, u začin.
- U 18. stoljeća krušku su nazivali i “voće maslaca” zbog svoje meke, puteraste teksture.
- Neki narodi krušku smatraju “ženskim voćem”, jer oblikom podsjeća na žensku figuru i sadrži veliku količinu vitamina E, koji pomaže ženama da duže ostanu privlačne i mladolike.
- Lišće na grani stabla kruške rastu u strogom redoslijedu, nalazeći se na određenoj udaljenosti jedna od druge i održavajući nagib jedna prema drugoj od 135 stupnjeva. Tako kruške dobivaju maksimalnu svjetlost i vlagu.
- U staroj Kini stablo kruške smatralo se simbolom besmrtnosti i ujedno znakom razdvajanja (zanimljivosti o staroj Kini).
- Botaničari smatraju da je šipak najbliži rođak kruške.
- Iznenađujuće, mekana, sočna i slatka kruška pomaže u jačanju zuba. Sve se vrti oko mikronutrijenata. Kruška sadrži prirodni kalcij i fosfor koji, djelujući zajedno, jačaju zubnu caklinu.
- Neke sorte krušaka koriste se kao ukrasne biljke.
- Kruške imaju nisku energetsku vrijednost i preporučuju se kod razne dijete.
- Prvi spomen krušaka u ruskim kronikama datira iz 12. stoljeća.
- Jedna kruška sadrži oko 20% dnevne potrebe za vlaknima za odraslu osobu.
- Po sadržaju folne kiseline kruška nadmašuje čak i crni ribiz (zanimljivosti o ribizlu).
- Kruške se općenito čine slađima od jabuka, iako im je sadržaj šećera manji.
- Ovo voće aktivno se uzgajalo u Rimskom Carstvu.
- U mnogim zemljama stabla divlje kruške nalaze se u divljini.