Buah yang lezat, aprikot selalu populer di semua wilayah tempat mereka tumbuh. Manis dan berair, rasanya tidak seperti anugerah alam lainnya, tetapi dapat dimakan segar dengan kenikmatan yang sama, serta digunakan untuk membuat kolak, pai, dan kuliner lainnya. Satu-satunya hal yang disayangkan adalah tidak mungkin mendapatkannya di musim dingin, jadi jangan lewatkan kesempatan untuk memakannya di musim panas.
Fakta menarik tentang aprikot
- Secara botani, mereka terkait dengan plum.
- Aprikot tidak terlalu kaya nutrisi, tetapi rendah kalori, yang menjadikannya produk makanan.
- Saat dikeringkan, praktis tidak kalah zat yang bermanfaat.
- Biji aprikot mungkin berfungsi sebagai pengganti almond pahit. Bahkan digunakan sebagai bahan baku pembuatan marzipan.
- Aprikot kering tanpa batu disebut “aprikot kering”, dengan batu – “aprikot”, dan dengan biji batu yang ditarik keluar, dibuka, bijinya dikeluarkan dan dimasukkan kembali ke dalam buah – “ashtak-pashtak”.
- Sebagian besar aprikot dunia ditanam di Turki (fakta menarik tentang Turki).
- Masih belum diketahui di mana aprikot pertama kali muncul di Bumi .
- Ada banyak hibrida aprikot dengan plum di dunia, dan peternak secara teratur mengembangkan varietas baru.
- Hibrida antara plum ceri dan aprikot disebut «aprikot hitam».
- Semakin hangat dan cerah iklim buah-buahan ini tumbuh, semakin manis dan berair.
- 100 gram aprikot kering mengandung kalori 10-12 kali lebih banyak daripada 100 gram aprikot segar.
- Untuk pertama kalinya buah ini datang ke Eropa ketika dibawa dari Timur dari kampanye Alexander Agung.
- Di beberapa negara Eropa disebut «apel Armenia».
- Penyebutan aprikot pertama yang dapat dipercaya sebagai buah yang dapat dimakan, sekitar 6000 tahun.
- Sayangnya, jika Anda menderita diabetes, Anda tidak dapat memakan buah ini.