Jeruk jeruk keprok tidak diragukan lagi adalah salah satu buah paling populer di dunia. Untungnya, hari ini Anda dapat menikmati jeruk keprok pada waktu yang berbeda dalam setahun, dan ini kabar baik, karena tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan. Terutama beberapa varietasnya, berair, manis dan diadu.
Fakta menarik tentang jeruk keprok
- Tempat kelahiran buah ini adalah Asia, lebih tepatnya China.
- Pohon jeruk keprok tua bisa tumbuh setinggi 5 meter.
- Di dunia modern, sekitar 50 varietas jeruk keprok dibudidayakan.
- Beberapa pohon jeruk keprok tidak dapat berkembang biak tanpa bantuan manusia, karena pemulia telah membiakkan varietas tanpa biji, dan hanya dapat diperbanyak dengan tunas. Namun, seperti halnya banyak tanaman peliharaan lainnya (fakta menarik tentang tanaman budidaya).
- Dari satu pohon jeruk keprok, Anda bisa mengumpulkan hingga 5000-7000 buah per musim.
- Selain jenis jeruk keprok yang bisa dimakan, ada juga jenis jeruk keprok hias yang ditanam semata-mata demi kecantikan.
- Di Tiongkok, jeruk keprok dianggap sebagai simbol kekayaan.
- Para ilmuwan telah membuktikan bahwa aroma buah-buahan ini membantu menghilangkan stres, meningkatkan mood, menyegarkan dan menginspirasi.
- Jeruk keprok membantu hati memecah racun dan melindunginya, termasuk dari obesitas. Mereka juga menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah.
- Untuk menjaga jeruk keprok dalam waktu lama, jeruk keprok dilapisi dengan lilin. Lilin sendiri tidak berbahaya bagi kita, namun dapat menyembunyikan cacat pada buah.
- Selain jeruk, jeruk keprok juga kerap menjadi nenek moyang berbagai jeruk hibrida yang dibiakkan secara aktif oleh para ahli botani modern (fakta menarik tentang jeruk).
- Para ilmuwan dari Amerika telah menemukan dalam kulit jeruk keprok terdapat zat anti kanker – salvestrol Q40, yang mengurangi risiko terkena penyakit ini.
- Jeruk keprok dengan kualitas terbaik adalah yang tampaknya terlalu berat untuk ukurannya. Buahnya sangat berair, tetapi buah yang sangat ringan memiliki sedikit kelembapan, tetapi terdapat terlalu banyak biji dan serat yang keras, dan rasanya biasa saja.
- Warna buah yang matang tergantung pada varietasnya dan bervariasi dari kuning-oranye hingga oranye tua.
- Banyak jeruk keprok yang dijual di toko, meskipun terlihat familiar, sebenarnya merupakan hasil persilangan dengan buah jeruk lainnya. Misalnya jeruk keprok atau jeruk clementine.
- Memetik jeruk keprok adalah tugas yang melelahkan. Agar buah-buahan ini dapat disimpan dengan baik dan tidak membusuk, maka buah-buahan tersebut tidak boleh dipetik, melainkan dipotong dengan gunting. Dan lakukan sedemikian rupa sehingga tidak ada “ekor” panjang yang dapat menembus buah di sekitarnya.
- Pohon jeruk keprok selalu hijau.
- Pematangan penuh buah membutuhkan waktu 6 hingga 8 bulan, tergantung pada varietas dan kondisi tempat pohon itu tumbuh.
- Mandarin tidak mengandung nitrat. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa buah-buahan mengandung banyak asam sitrat, yang karena khasiatnya dapat menetralkan efek berbahayanya.
- Mandarin adalah tanaman jeruk yang paling tahan dingin.
- Pada masa Kekaisaran Tiongkok, jeruk keprok disebut pejabat, dan menurut beberapa informasi, hanya mereka yang berhak menanam buah ini di kebun mereka. Jadi nama ini berpindah dari mereka ke buah jeruk ini, melalui upaya para pelaut Portugis (fakta menarik tentang Tiongkok Kuno).
- Mandarin yang disilangkan dengan jeruk disebut tangora. Tangora memiliki daging buah berwarna jingga cerah, bentuk pipih dan rasa manis.
- Campuran mandarin dan lemon disebut citrandarine dan memiliki rasa asam.
- Minyak jeruk keprok digunakan sebagai agen anti-selulit.
- Jeruk keprok merupakan alergen yang kuat, sehingga sebaiknya tidak dikonsumsi oleh mereka yang alergi terhadap buah jeruk. Hal ini terutama berlaku untuk anak-anak.
- Meskipun jeruk keprok sangat populer di seluruh dunia, hampir tidak mungkin menemukan jus jeruk keprok yang dijual. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa selama perlakuan panas ia kehilangan semua khasiatnya yang bermanfaat.
- Dalam produksi buah jeruk dunia, jeruk mandarin menempati urutan kedua setelah jeruk.
- Jeruk keprok baru masuk ke Eropa pada awal abad ke-19, yaitu sekitar dua ratus tahun yang lalu.
- Sejauh ini, belum ada yang bisa menemukan jeruk keprok liar. Kemungkinan besar, mereka tidak ada, dan buah-buahan yang kita tahu dibawa oleh tukang kebun Tiongkok kuno.