Buah nanas yang eksotis sudah tidak asing lagi bagi sebagian besar dari kita. Tidak semua orang menyukainya, tetapi dapat dilihat di rak-rak toko besar mana pun. Benar, buah ini tidak bisa disebut murah, harganya cukup lumayan, dan varietas miniaturnya sangat mahal, yang rasanya jauh lebih unggul daripada buah berukuran penuh. Tidak mengherankan, di Asia Tenggara, nanas besar dianggap kelas dua dan hanya digunakan untuk memasak, dan hanya varietas mini yang dimakan segar.
Fakta menarik tentang Nanas
- Brasil dianggap sebagai tanah air resmi nanas. Di sana, tumbuhan tahunan ini bisa ditemukan di alam liar.
- Tumbuhan ini sendiri memiliki batang setinggi satu meter, yang semakin lebar dari tahun ke tahun, dan diameternya bisa mencapai beberapa meter. Dan buah nanas ada di atasnya, di tengah.
- Dulu, nanas dianggap sebagai buah yang berbahaya bagi ibu hamil, namun belakangan para ilmuwan membuktikan bahwa seorang wanita harus makan setidaknya 10 buah sekaligus dalam agar mereka menyebabkan keguguran.
- Tidak hanya manisan, salad buah dan selai dibuat dari nanas, tapi dan anggur nanas.
- Biasanya dibutuhkan 12 sampai 18 bulan dari penanaman sampai berbunga (fakta menarik tentang bunga).
- Setiap tanaman hanya menghasilkan satu buah, dan setelah matang, yang memakan waktu 3 hingga 6 bulan, roset induk nanas mati, membentuk tunas samping. Tetapi tanaman itu sendiri hidup jauh dari satu tahun.
- Dari segi botani, nanas bukanlah buah. Ini bahkan bukan buah beri, tetapi beberapa lusin buah beri menyatu di sekitar pusat yang sama.
- Ada lebih dari 80 varietas nanas di dunia.
- Buah dari semua jenis nanas terlihat sangat mirip satu sama lain, tetapi beratnya dapat berkisar dari 0,5 kg hingga 4 kg tergantung spesiesnya.
- Di Asia, mereka menemukan perangkat khusus untuk mengekstraksi ampas nanas, yang sekarang banyak digunakan di seluruh dunia.
- Ampas nanas terdiri dari 86% air. Sebagai perbandingan, di kubis, air menyumbang sekitar 91% dari massa, dan di mentimun – hingga 97% (fakta menarik tentang kubis).
- Para ahli belum memutuskan untuk mengklasifikasikan nanas sebagai: sayuran atau buah-buahan.
- Di pertengahan garis lintang, nanas dapat ditanam di dalam ruangan.
- Pada awal abad ke-19, penulis Prancis terkenal Honore de Balzac, bermimpi menjadi kaya, membangun rumah kaca untuk menanam nanas di pinggiran kota Paris. Sayangnya, idenya gagal.
- Bubur nanas tidak mengandung lemak, tetapi mengandung banyak serat yang berguna untuk pencernaan.
- Butuh waktu hampir 3 tahun agar nanas matang sempurna, jika dihitung dari saat menanam sampai buah yang masak dapat dipetik.
- Nanas sangat populer di kalangan mereka yang ingin menurunkan berat badan, karena mengandung bromelain, zat campuran enzim yang memecah protein dan lemak.
- Sekarang sekitar 30% dari semua nanas di dunia adalah tumbuh di negara bagian Hawaii AS (fakta menarik tentang Hawaii).
- Semua kultivar nanas, tegasnya, steril. Mereka tidak membentuk biji, tetapi berkembang biak secara vegetatif secara eksklusif, dengan bantuan pucuk. Pada saat yang sama, jika Anda menyilangkannya dengan varietas liar, kemampuan untuk berkembang biak dengan biji pada hibrida yang baru terbentuk akan menjadi.
- Nanas yang matang membusuk dengan sangat cepat – harus dimakan maksimal dua hari atau disimpan di kulkas – di mana ia akan tetap segar selama sekitar satu minggu.
- Jika Anda memotong mahkota nanas yang dibeli dan menanamnya di tanah yang lembab, ia akan berakar dan mulai tumbuh aktif. Sangat beruntung bahkan berhasil menumbuhkan nanas buatan sendiri dengan cara ini.
- Di Brazil, ada ungkapan idiomatis “kupas nanas”, yang berarti tugas yang sulit dan sulit.
- Nanas tidak terus matang setelah dipetik, tidak seperti kebanyakan buah. Pisang, misalnya, menjadi lebih enak jika Anda memetiknya hijau dan membiarkannya matang dalam bentuk ini (fakta menarik tentang pisang).
- Orang Indian Amerika Selatan telah menggunakan serat daun nanas yang padat dan keras sejak zaman kuno untuk menenun tikar dan bahkan membuat pakaian. Di dunia modern, daun nanas yang merupakan produk limbah digunakan untuk membuat kain yang ramah lingkungan, kuat dan tahan lama.
- Nanas yang matang bisa berwarna hijau, kuning, bahkan merah muda. Tergantung varietas dan negara asalnya.
- Buah nanas dapat dilihat pada lambang kedua negara – Jamaika, serta Antigua dan Barbuda.
- Di seluruh dunia, nanas masih dipanen hanya dengan tangan, tanpa bantuan peralatan khusus.
- Nanas pertama kali ditemukan oleh orang Eropa pada akhir abad ke-15 di pulau Guadeloupe di Karibia (fakta menarik tentang Karibia).
- Nanas sangat cocok dengan diet apa pun untuk menurunkan berat badan – 100 gram buahnya hanya mengandung 48 kilokalori.
- Di Cina, nanas dianggap sebagai buah Tahun Baru.
- Segelas jus nanas yang baru diperas dapat menghilangkan rasa tidak nyaman orang yang mabuk perjalanan di mobil dan pesawat, serta di atas kapal.
- Buah ini dikontraindikasikan secara ketat untuk penderita penyakit lambung dan saluran pencernaan pada umumnya.
- Dalam jumlah banyak, nanas yang menyengat dapat menyebabkan kerusakan pada bibir dan mukosa mulut disertai pendarahan.
- Nanas mentah tidak cocok untuk dimakan – jus mereka sangat membakar bibir dan memiliki efek pencahar yang kuat.
- Di Brasil, peternak telah mengembangkan jenis nanas baru yang tidak perlu dikupas dari kulit berdurinya, dan dapat dengan mudah dibagi menjadi irisan, seperti jeruk keprok.
- Bubur nanas yang dioleskan semalaman sebagai kompres akan membantu menghilangkan jagung.
- Orang Meksiko, terutama di daerah pedesaan, tidak membuang nanas kupas, tapi buat minuman menyegarkan seperti tumbuk. Mereka menuangkan air manis ke atas kulit nanas dan menaruhnya di tempat yang hangat.
- 100 gram bubur nanas mengandung sekitar 50 kkal, yang menjadikannya produk makanan.
- Dalam kebanyakan bahasa Eropa , kecuali bahasa Inggris, kata “pineapple” terdengar sama.