Visus kultūrinius augalus kažkada išvedė žmogus, o besivystant civilizacijai selekciniai darbai tik įsibėgėja. Kas savaitę, jei ne kasdien, įvedama vis daugiau naujų augalų rūšių ir nepaisant to, kad ne visos jos yra paklausios, progreso sustabdyti nepavyks. Be to, vyksta darbai, siekiant įvairiais būdais prijaukinti augalus: nuo laukinių mėginių veisimo tinkamomis sąlygomis iki hibridizacijos ir skirtingų rūšių kryžminimo.
Įdomūs faktai apie auginamus augalus
- Matyt, pirmasis žmonių prijaukintas augalas buvo figa. Bent jau tai liudija šiuolaikinio Izraelio teritorijoje rasti fosilijų radiniai. Jiems daugiau nei 11 000 metų. Faktas yra tas, kad aptiktuose vaisiuose sėklų nebuvo, tai yra, jos priklausė auginamoms figoms, kurias išvedė žmogus, o dauginasi tik ūgliais.
- Javai ir ankštiniai augalai buvo auginami maždaug prieš 10 000 metų.
- Kai kurie kultūriniai augalai, pavyzdžiui, ananasai, negali patys daugintis gamtoje. Komerciniais tikslais auginami ananasai neturi sėklų, todėl gali daugintis tik ūgliais. Be to, jei sukryžminsite kultūrinį ananasą su laukiniu, šiame hibride vėl atsiras galimybė daugintis sėklomis (įdomūs faktai apie ananasus).
- Daugelį kultūrinių augalų hibridų galima rasti citrusiniuose vaisiuose. stovykla. Čia rasite tangelo (mandarinų ir greipfrutų arba pomelo), klementinų (mandarinų ir karališkųjų apelsinų), rangpur (mandarinų ir citrinų), liukso numerių (greipfrutų ir pomelų) ir daug daugiau.
- Japonijoje selekcininkai keturkampius arbūzus augino vienam tikslui – kad juos būtų lengviau transportuoti, nes į tą patį tūrį galima sudėti daug daugiau kvadratinių vaisių nei apvalių.
- Daugeliu atvejų kultūriniai augalai negali patys daugintis be žmogaus pagalbos. Ir jei jie sugeba, tai daugeliu atvejų jų palikuonys, išauginti iš sėklų, duos daug mažiau kokybiškų vaisių nei pirmuonis.
- Smulkūs ir kieti obuoliai, kartais vadinami rojaus obuoliukais, yra protėviai. šiuolaikinių obuolių. Naminės obelys, šios sultingos vaisinės kultūros, buvo ankstyvųjų botanikos augintojų pastangų rezultatas.
- Kai kurios kultūros ir medžiai gali sėkmingai sugyventi. Pavyzdžiui, pasitaiko atvejų, kai skiepyta kriaušės šakelė sėkmingai prigijo ant obels (įdomūs faktai apie kriaušes).
- Česnakuose yra daugiau cukraus nei cukriniuose runkeliuose – apie 20 %, palyginti su apie 18-19 %.
- Dauguma kultūrinių augalų vaisių vienaip ar kitaip susideda iš vandens. Agurkams paprastai yra apie 95–97%.