21 interessante fakta om blåbær

Deilige og sunne blåbær er ikke så vanlig i naturen, så mange glade eiere av landtomter og hytter dyrker det på egenhånd. Selvfølgelig kan du kjøpe det, men i butikker er det ofte uanstendig dyrt. Akk, i alle fall kan du bare nyte friske blåbær i svært begrenset tid, siden den vokser bare om sommeren, og i varmere områder, hvor folk høster to eller tre avlinger årlig, slår den rot veldig dårlig. Så ikke gå glipp av muligheten til å nyte det neste gang du får en sjanse.

Interessante fakta om blåbær

  1. Denne planten ser ut som en liten myrt, så dets spesifikke navn myrtillus er en diminutiv av myrtus – “myrt”.
  2. Som mange andre bær, etter vask, forringes det raskt, så blåbær bør vaskes umiddelbart før de spises, og ikke på forhånd.
  3. Forskere har funnet ut at blåbær kraftig kan motvirke aldring og forynge kroppen. Etter å ha sett resultatene begynte forskningslederen selv å spise blåbær til frokost.
  4. De første årene produserer blåbærbusken lite bær, men de er større enn senere.
  5. Blåbær kan brukes som et naturlig fargestoff.
  6. I høyden kan blåbærbusker nå 0,5 meter, men i nord, på tundraen, blir dvergvarianten bare 2-3 centimeter høy.
  7. Å spise blåbær ofte kan bidra til å forhindre Alzheimers, ifølge nyere forskning. Det er nyttig å introdusere det i kostholdet ditt for alle som har aktiviteter knyttet til mentalt arbeid.
  8. Blåbær forbedrer synsstyrken, forbedrer blodtilførselen til netthinnen i øynene, reduserer mengden sukker i blodet, øke surheten i magesaft, forbedre fordøyelsen, metabolismen (interessante fakta om menneskelige organer).
  9. Mange tilberedte matvarer med blåbærsmak inneholder faktisk ikke ekte bær.
  10. Blåbærfrø fordøyes ikke av pattedyr. Slik reproduserer planten – fuglene spiser bærene, og sprer så frøene sammen med avføringen over hele området.
  11. Både selve bærene og blåbærblader er mye brukt i folkemedisinen. Det antas at å spise det bidrar til å forhindre mange øyesykdommer.
  12. Også har blåbærkunstnere tidligere laget lilla og magentafarger.
  13. Blåbærtre, som vokser i det sørøstlige USA, har form av et lite tre og når en høyde på 9 meter (interessante fakta om planter i skogsoner).
  14. Et viktig trekk ved blåbær er at de fleste av de gunstige egenskapene bevares under kokingen.
  15. Fargestoffet til blåbær, antocyanin, endrer farge avhengig av surheten. I et surt miljø blir fargen rødere, og i et alkalisk miljø blir den blå.
  16. De fleste blåbær i verden dyrkes i den amerikanske delstaten Maine.
  17. Blåbær er nyttig for de som lider av revmatisme, gikt og som har nyrestein, da blåbær bidrar til å fjerne salter fra kroppen.
  18. Blæbærenes fødested, hvorfra de begynte å spre seg rundt i verden, er fortsatt ukjent.
  19. Kombinering av blåbær med fermenterte melkeprodukter er av stor betydning: Siden dette bæret reduserer blodsukkernivået betydelig, er det i seg selv ikke i stand til å gi en metthetsfølelse, selv når det konsumeres i store mengder.< /li>
  20. En innbygger i skogene i Kina, blåbærbladblader og japanske blåbær produserer knallrøde bær, og indiske racemoseblåbær produserer hvite (interessante fakta om Kina).
  21. Blåbær ikke alltid vokse i jord. Fugler som lever av laurbærblåbær bærer frøene sine på tregrener, der de unge plantene først dukker opp. Røttene, som henger fra grenen og forlenges, når gradvis jorden og begynner å motta næringsstoffer fra den. Slike røtter når ofte fem meter lange.
Rate this post

Legg igjen en kommentar