Ongelooflijk in zijn diversiteit, algen zijn praktisch niet veranderd in de loop van miljoenen jaren van evolutie, en vandaag zijn ze nog steeds de eenvoudigste organismen, echter perfect aangepast om te overleven in verschillende omstandigheden. Bovendien zijn veel soorten algen erg lekker en gezond.
Weetjes over algen
- Algen hebben noch weefsels, noch organen, noch omhulsels die ze beschermen.
- In de reservoirs van de aarde zijn algen te vinden die niet groter zijn dan een micron, en gigantische algen tot vijftig meter lang.
- Korstmossen zijn het resultaat van de interactie van algen en schimmels (weetjes over schimmels).
- Halverwege de jaren tachtig werden grote algen ontdekt 268 meter onder de waterkolom – een recordprestatie voor organismen die in staat zijn tot fotosynthese.
- Bruine algen vormen soms echte bosstruiken onder de waterkolom.
- Op dit moment kennen wetenschappers ongeveer 100 duizend soorten algen.
- Ongeveer 80% van alle natuurlijke verbindingen die op aarde voorkomen, wordt veroorzaakt door algen en andere waterplanten.
- Alle bewoners van de wateren voeden zich op de een of andere manier met algen – ze eten ze ofwel zelf op, ofwel jagen ze op wezens met een dieet van algen.
- Veel rotsen zijn in het verre verleden ontstaan dankzij algen. Bovendien is het aan de hand van de overblijfselen van deze planten in de dikte van de steen mogelijk om hun leeftijd te bepalen.
- Mensen eten veel soorten algen, voeren er vee mee en bemesten het land. Vooral zeewier is een integraal onderdeel van de Aziatische sushischotel.
- Eetbaar zeewier is een extreem gezond product met een hoog gehalte aan mineralen, vooral jodium.
- Algen worden gebruikt om afvalwater te reinigen, omdat ze een uitstekende vervanging zijn voor chemische verbindingen met een vergelijkbaar doel.
- Van algen afgeleide agar-agar is een natuurlijk alternatief voor gelatine.
- Zonder algen zouden sommige soorten therapeutische modder niet bestaan.
- Van sommige soorten algen kun je bloem verzadigd met nuttige sporenelementen.
- Mensen gebruiken op grote schaal algen om er cellulose, kaliumzouten, alcohol, jodium en azijnzuur uit te halen.
- Veel experimentele biobrandstoffen die bedoeld zijn om benzine en diesel te vervangen, zijn gemaakt van algen.
- Wetenschappers doen experimenten met algen en bestuderen hun structuur om het mechanisme van fotosynthese te begrijpen.
- Algen worden gebruikt om test nieuwe chemische monsters, evenals monsters van natuurlijk en vuil water.
- In de toekomst kunnen algen de basis worden van het levensondersteunende systeem van ruimtevaartuigen die naar andere planeten gaan (weetjes over de planeten).
- Truien van grote algen creëren een unieke habitat voor veel organismen die anders niet zouden kunnen bestaan.
- Bruine algen en hun componenten kunnen in de nabije toekomst de basis worden voor nieuwe medicijnen voor gevaarlijke ziekten.
- De uitvinder van mononatriumglutamaat, een wereldberoemde smaakversterker, werd geholpen door algen – hij deed zijn ontdekking door een stof in kombu-algen te onderzoeken die het eten smakelijker maakte.
- Om de dagelijkse norm van jodium te bereiken, volstaat het voor een persoon om 30-40 gram kelp, of “zeewier” te eten.