Krewetki — stworzenia są niesamowite i niezwykle wytrwałe. Są nieustannie pożerane przez inne organizmy morskie, a ludzie łowią je w dziesiątkach tysięcy ton, ale jednocześnie krewetki w morzach i oceanach nie zmniejszają się ze względu na ich płodność. Nawiasem mówiąc, jedzenie ich jest bardzo zdrowe — to też fakt.
Cikawostki na temat krewetek
- Strzelające krewetki potrafią klikać pazurami, emitując dźwięk o mocy 218 decybeli, co jest porównywalne z sygnałami ryczących wielorybów. Ogłuszające kliknięcie pozwala krewetce zabić małe ryby znajdujące się w pobliżu i żywić się nimi.
- Wielkość ciała dorosłej krewetki waha się od 2 do 30 cm.
- Krewetki zamieszkują wszystkie morza na całym świecie, a niektóre gatunki tych stworzeń przystosowały się do życia w słodkiej wodzie (cikawostki dotyczące mórz).
- Wiele gatunków krewetek rodzi się jako samce, a w miarę dojrzewania stopniowo przekształcają się w samice.
- Mięso krewetek to niskokaloryczny produkt bogaty w witaminy, białko i wapń. Są też bogate w cholesterol, którego ilość, w zależności od metody przygotowania krewetek, może sięgać nawet 250 mg na 100 g.
- Chiński artysta Qi Baishi zasłynął z mistrzowskiego przedstawienia krewetki (cikawostki dotyczące Chin).
- Gatunek krewetki żyjący u wybrzeży Panamy został nazwany na cześć zespołu rockowego Pink Floyd – jeden z ich pazurów jest znacznie większy od drugiego i ma fioletowo-czerwony kolor.
- Krewetki z przyjemnością jedli starożytni Grecy – jednak nie ugotowali ich, ale upiekli na ogniu.
- Rekordzistą wśród krewetek pod względem wielkości ciała jest krewetka z czarnego tygrysa. Mogą dorastać do 36 cm i ważyć 650 g.
- Liczby wskazane na opakowaniach krewetek (na przykład 100/120) to liczba krewetek w jednym kilogramie.
- Kupione w sklepie krewetki z pomarańczowymi muszlami nie muszą być gotowane – są już gotowe, więc wystarczy je rozmrozić i, jeśli to konieczne, podgrzać, wrzucając je na kilka minut do wrzącej wody.
- Jeśli skorupa krewetki jest cienka i miękka w dotyku, nie oznacza to, że skorupiak miał problemy zdrowotne. Krewetki nieustannie zrzucają muszle, które stały się zbyt ciasne, aby można je było zastąpić nową muszlą. Przez pewien czas po linieniu muszla pozostaje delikatna i prawie przezroczysta, ale potem nabiera niezbędnej siły.
- Jądro każdej komórki w ciele krewetki zawiera 90 par chromosomów (u ludzi porównanie, jest ich 46).
- Serce krewetki nie znajduje się w klatce piersiowej, ale w głowie skorupiaka.
- Jaja krewetek morskich mogą przetrwać suszę bez uszkodzeń i – jajka wyschną, ale odrodzą się natychmiast po wpadnięciu do wody i wkrótce pojawi się z nich potomstwo.
- Krewetki aktywują metabolizm, dlatego są częścią wielu diet dla tych, którzy chcą stracić waga. Ponadto poprawiają funkcjonowanie układu hormonalnego, stan skóry, włosów i paznokci.
- Dźwięki wydawane przez krewetki są niezwykle niebezpieczne dla łodzi podwodnych – jeśli gromada tych stworzeń znajduje się blisko łodzi podwodnej, sonar przekazuje nieprawidłowe informacje o obiektach w tym kierunku.
- Krewetki muszą gotować się tylko przez kilka minut, w przeciwnym razie ich mięso stanie się gumowate i pozbawione smaku.