Todas as plantas cultivadas já foram criadas pelo homem e, com o desenvolvimento da civilização, o trabalho de seleção está ganhando força. Mais e mais novas espécies de plantas estão sendo introduzidas a cada semana, senão todos os dias, e apesar de nem todas serem procuradas, o progresso não pode ser interrompido. Além disso, está em andamento um trabalho para domesticar plantas de várias maneiras, desde a criação de amostras silvestres em condições adequadas até a hibridização e cruzamento de diferentes espécies.
Fatos interessantes sobre plantas cultivadas
- Aparentemente, a primeira planta domesticada pelo homem foi a figueira. Pelo menos, isso é evidenciado por achados fósseis encontrados no território da moderna Israel. Eles têm mais de 11.000 anos. O fato é que não havia sementes nas frutas descobertas, ou seja, pertenciam a figos cultivados, que foram criados pelo homem e se reproduzem apenas por brotos.
- Cereais e leguminosas eram cultivados há cerca de 10.000 anos.
- Algumas plantas cultivadas, como abacaxis, não podem se reproduzir sozinhas na natureza. Abacaxis cultivados comercialmente não têm sementes, então eles só podem se reproduzir por brotos. Além disso, se você cruzar um abacaxi cultivado com um selvagem, a capacidade de reprodução por sementes aparecerá novamente neste híbrido (fatos interessantes sobre abacaxis).
- A maioria dos híbridos de plantas cultivadas pode ser encontrada nos citros acampamento. Aqui você tem tangelo (tangerina mais toranja ou pomelo), e clementinas (tangerina mais laranja rei), e rangpur (tangerina e limão), e suítes (grapefruit mais pomelo) e muito mais.
- No Japão, os criadores criaram melancias quadradas para um único propósito – para torná-los mais fáceis de transportar, uma vez que no mesmo volume podem ser colocados muito mais frutos quadrados do que redondos.
- As plantas culturais na maioria dos casos são incapazes de se autopropagar sem ajuda humana. E se forem capazes, então, na maioria dos casos, seus descendentes, cultivados a partir de sementes, produzirão muito menos frutos de alta qualidade do que a planta progenitora.
- Maçãs pequenas e duras, às vezes chamadas de maçãs do paraíso, são os ancestrais das maçãs mais modernas. As macieiras domésticas, essas culturas de frutos suculentos, foram o resultado dos esforços dos primeiros criadores botânicos.
- Algumas culturas e árvores podem coexistir com sucesso. Por exemplo, há casos em que um ramo de pera enxertado criou raízes com sucesso em uma macieira (fatos interessantes sobre peras).
- O alho contém mais açúcar do que a beterraba – cerca de 20% versus cerca de 18-19%.
- A maioria dos frutos das plantas cultivadas de uma forma ou de outra consiste em água. Em pepinos, geralmente é cerca de 95-97%.