Mirtilos deliciosos e saudáveis não são tão comuns na natureza, tantos proprietários felizes de terrenos rurais e chalés de verão os cultivam por conta própria. Claro, você pode comprá-lo, mas nas lojas muitas vezes é obscenamente caro. Infelizmente, em qualquer caso, você pode desfrutar de mirtilos frescos apenas por um tempo muito limitado, uma vez que cresce apenas no verão, e em regiões mais quentes, onde as pessoas colhem duas ou três safras anualmente, cria raízes muito mal. Portanto, não perca a oportunidade de aproveitá-lo na próxima vez que tiver uma chance.
Fatos interessantes sobre Mirtilos
- Esta planta se parece com uma pequena murta, então seu nome específico myrtillus é um diminutivo de myrtus – “murta”.
- Como muitas outras bagas, após a lavagem, deteriora-se rapidamente, por isso os mirtilos devem ser lavados imediatamente antes de comer, e não antes.
- Os cientistas descobriram que os mirtilos podem neutralizar poderosamente o envelhecimento e rejuvenescer o corpo. Depois de ver os resultados, o próprio líder da pesquisa começou a comer mirtilos no café da manhã.
- Nos primeiros anos, o arbusto de mirtilo produz poucos frutos, mas eles são maiores do que depois.
- Os mirtilos podem ser usado como corante natural.
- Em altura, os arbustos de mirtilo podem atingir 0,5 metros, mas no norte, na tundra, sua variedade anã cresce apenas 2-3 centímetros de altura.
- Comer mirtilos com frequência pode ajudar a prevenir a doença de Alzheimer, de acordo com pesquisas recentes. É útil introduzi-lo em sua dieta para todos cujas atividades estão relacionadas ao trabalho mental.
- Os mirtilos aumentam a acuidade visual, melhorando o suprimento de sangue para a retina dos olhos, reduzem a quantidade de açúcar no sangue, aumentar a acidez do suco gástrico, melhorar a digestão, o metabolismo (fatos interessantes sobre os órgãos humanos).
- Muitos alimentos preparados com sabor de mirtilo na verdade não contêm frutas vermelhas.
- As sementes de mirtilo não são digeridas por mamíferos. É assim que a planta se reproduz – os pássaros comem as bagas e depois espalham as sementes junto com os excrementos por toda a área.
- Tanto as próprias bagas quanto as folhas de mirtilo são amplamente utilizadas na medicina popular. Acredita-se que comê-lo ajuda a prevenir muitas doenças oculares.
- Além disso, os artistas de mirtilo já faziam tintas roxas e magenta.
- O mirtilo, que cresce no sudeste dos Estados Unidos, assume a forma de uma pequena árvore e atinge uma altura de 9 metros (fatos interessantes sobre plantas de zonas florestais).
- Uma característica importante dos mirtilos é que a maioria as propriedades benéficas são preservadas durante o cozimento.
- O corante dos mirtilos, a antocianina, muda de cor dependendo da acidez. Em um ambiente ácido, a cor fica mais vermelha e em um ambiente alcalino, fica azul.
- A maioria dos mirtilos do mundo é cultivada no estado norte-americano do Maine.
- Os mirtilos são úteis para quem sofre de reumatismo, gota e pedras nos rins, pois os mirtilos ajudam a eliminar os sais do corpo.
- O berço dos mirtilos, de onde começaram a sua propagação pelo mundo, é ainda desconhecido.
- Combinar mirtilos com produtos lácteos fermentados é de grande importância: como esta fruta reduz significativamente os níveis de açúcar no sangue, por si só não é capaz de proporcionar uma sensação de saciedade, mesmo quando consumida em grandes quantidades.< /li>
- Um habitante das florestas da China, brácteas de mirtilo e mirtilos japoneses produzem bagas vermelhas brilhantes, e mirtilos racemosos indianos produzem branco (fatos interessantes sobre a China).
- Mirtilos não. sempre crescem no solo. Os pássaros que se alimentam de mirtilos de loureiro carregam suas sementes para os galhos das árvores, onde inicialmente aparecem suas plantas jovens. Suas raízes, penduradas no galho e alongadas, atingem gradativamente o solo e começam a receber nutrientes dele. Essas raízes geralmente atingem cinco metros de comprimento.