Najchutnejšia brusnica sa vyznačuje aj tým, že je pre telo veľmi užitočná. Samozrejme s mierou – dokonca aj vitaminy mozu skodit, ak nedodrziavas opatrenie. Rastie hlavne v miernom podnebí.
Zaujímavosti o brusniciach
- Za normálnych podmienok výška výhonkov tejto rastliny nikdy nepresahuje niekoľko desiatok centimetrov, radšej sa rozprestierajú po tráve.
- Zároveň môžu výhonky brusníc prerastať cez hnilé pne a v tomto prípade môžu stúpať až meter nad povrch.
- Čerucha je skutočná dlhoveká rastlina. Jedna rastlina sa ľahko dožije 200-300 rokov.
- Kvitnutie tejto rastliny netrvá dlhšie ako dva týždne.
- Ak sa brusnice nezoberú, zmäknú a poddajné, ale budú sa dá zvyčajne jesť aj na jar. Väčšina bobúľ úspešne prežije zimu.
- V ľudovom liečiteľstve sa tieto bobule tradične používajú na liečbu obličkových kameňov a pľúcnej tuberkulózy.
- V dávnych dobách sa odvar z brusníc používal ako liek na horúčku.
- Táto rastlina je cenná nielen pre svoje bobule, ale aj pre listy – používajú sa pri výrobe antiseptík.
- Švédsko je známe brusnicovým džemom. V tejto krajine sú brusnice jedným z najobľúbenejších a najrozšírenejších bobuľových plodov.
- Chovatelia sa snažili brusnice pestovať už niekoľko storočí, no úspech dosiahli až v minulom storočí.
- Mnoho vtákov ochotne si pochutnajú na plodoch brusnice, ale ich tráviaci trakt nie je schopný stráviť semená tejto bobule. Týmto spôsobom sa táto rastlina šíri – neporušené semená padajú na novú pôdu spolu s vtáčím trusom (zaujímavostí o vtákoch).
- Navonok sú brusnice takmer na nerozoznanie od inej bobule – medvedica.
- Cowberry juice sa pripravoval už pred stáročiami. Spomína sa teda v Puškinovom „Eugene Oneginovi“, avšak pod názvom „brusnicová voda“.