Lahodné a zdravé čučoriedky nie sú v prírode také bežné, takže mnohí šťastní majitelia vidieckych pozemkov a letných chát ich pestujú sami. Samozrejme, môžete si ho kúpiť, ale v obchodoch je často neslušne drahý. Bohužiaľ, na čerstvých čučoriedkach si môžete pochutnať len veľmi obmedzený čas, keďže rastú len v lete a v teplejších oblastiach, kde ľudia zbierajú dve-tri úrody ročne, sa veľmi zle zakoreňujú. Nepremeškajte preto príležitosť užiť si ju nabudúce, keď budete mať príležitosť.
Zaujímavé fakty o čučoriedkach
- Táto rastlina vyzerá ako malá myrta, takže jeho špecifický názov myrtillus je zdrobneninou od myrtus – “myrta”.
- Rovnako ako mnoho iných bobuľových plodov sa po umytí rýchlo kazí, preto by sa čučoriedky mali umývať bezprostredne pred konzumáciou a nie vopred.
- Vedci zistili, že čučoriedky dokážu účinne pôsobiť proti starnutiu a omladzovať telo. Po zhliadnutí výsledkov sám vedúci výskumu začal raňajkovať čučoriedky.
- V prvých rokoch produkuje čučoriedkový ker málo bobúľ, ale sú väčšie ako neskôr.
- Čučoriedky môžu použiť ako prírodné farbivo.
- Na výšku môžu kríky čučoriedok dosiahnuť 0,5 metra, ale na severe, v tundre, dorastá jeho trpasličí odroda len 2-3 centimetre.
- Časté jedenie čučoriedok môže podľa nedávneho výskumu pomôcť predchádzať Alzheimerovej chorobe. Je užitočné zaviesť ho do jedálnička pre všetkých, ktorých aktivity súvisia s duševnou prácou.
- Čučoriedky zlepšujú ostrosť zraku, zlepšujú prekrvenie sietnice očí, znižujú množstvo cukru v krvi, zvýšiť kyslosť žalúdočnej šťavy, zlepšiť trávenie, metabolizmus (zaujímavosti o ľudských orgánoch).
- Mnohé pripravené jedlá s príchuťou čučoriedok v skutočnosti neobsahujú pravé bobule.
- Semená čučoriedok nie sú trávené cicavcami. Takto sa rastlina rozmnožuje – vtáky požierajú bobule a potom semená spolu s trusom roznášajú po celej oblasti.
- V ľudovom liečiteľstve sa hojne používajú samotné bobule aj čučoriedkové listy. Verí sa, že jej konzumácia pomáha predchádzať mnohým očným chorobám.
- Aj umelci z čučoriedok predtým vyrábali fialové a purpurové farby.
- Čučoriedkový strom, rastúci na juhovýchode USA, má podobu malého stromu a dosahuje výšku 9 metrov (zaujímavosti o rastlinách lesných zón).
- Dôležitým znakom čučoriedok je, že väčšina priaznivé vlastnosti sa pri varení zachovajú.
- Farbiace činidlo čučoriedok antokyanín mení farbu v závislosti od kyslosti. V kyslom prostredí je farba červenšia a v zásaditom prostredí modrá.
- Väčšina čučoriedok na svete sa pestuje v americkom štáte Maine.
- Čučoriedky sú užitočné pre tých, ktorí trpia reumou, dnou a majú obličkové kamene, keďže čučoriedky pomáhajú odstraňovať soli z tela.
- Rodisko čučoriedok, odkiaľ sa začali šíriť do sveta, je stále neznáme.
- Kombinovanie čučoriedok s fermentovanými mliečnymi výrobkami má veľký význam: keďže táto bobuľa výrazne znižuje hladinu cukru v krvi, sama o sebe nedokáže poskytnúť pocit sýtosti, ani keď sa konzumuje vo veľkých množstvách.< /li>
- Obyvateľ lesov Číny, čučoriedkové metliny a japonské čučoriedky produkujú jasne červené bobule a indické hroznové čučoriedky biele (zaujímavé fakty o Číne).
- Čučoriedky nie sú vždy rastú v pôde. Vtáky, ktoré sa živia čučoriedkami čučoriedkovými, prenášajú semená na konáre stromov, kde sa spočiatku objavujú mladé rastliny. Jeho korene, visiace z konára a predlžujúce sa, sa postupne dostanú do pôdy a začnú z nej prijímať živiny. Takéto korene často dosahujú dĺžku päť metrov.