Najchutnejšia bobuľová jahoda je súčasťou nespočetného množstva dezertov a sama o sebe je veľmi chutná. Toto bobule je zaujímavé aj z hľadiska biológie, aj keď, samozrejme, kto si o tom myslí, že potápa zuby do šťavnatého červeného ovocia? Konzumácia jahôd je tiež zdraviu prospešná, pretože sú bohaté na rôzne vitamíny, ale mali by ste ich jesť s mierou.
Zaujímavosti o jahodách
- Neexistuje žiadna taká rastlina ako «jahoda». V skutočnosti ide o niektoré druhy jahôd, len veľmi veľké. Najčastejšie to, čo sa nazýva jahoda, je v skutočnosti záhradná alebo zelená jahoda.
- Jahody nie sú bobule. Chutné červené ovocie je jednoducho prerastená nádoba a „skutočným ovocím“ tejto rastliny sú drobné oriešky, ktoré sú posiate zrelými jahodami.
- História moderných jahôd je veľmi zložitá a mätúca. Bol vyšľachtený rôznymi európskymi šľachtiteľmi krížením rastlín rôznych druhov dovezených z Južnej a Severnej Ameriky (zaujímavosti o Severnej Amerike).
- V priemere jedna jahoda obsahuje asi 200 semien orieškov.
- Najväčšia bobuľka, aká bola kedy objavená, vážila asi 250 gramov a jej priemer dosahoval takmer 30 centimetrov.
- Najviac zo všetkých jahôd na svete sa vyrábajú v USA. Len v štáte Kalifornia sa ročne urodí viac ako miliarda ton jahôd.
- Genóm jahôd vedci úplne rozlúštili v roku 2010. Úžasný fakt: ukázalo sa, že má o 10 tisíc génov viac ako osoba.
- V ľudovom liečiteľstve sa jahody odporúčajú pri bolestiach hlavy, pretože obsahujú v malých dávkach rovnaké látky ako aspirín.
- Napriek sladkej chuti obsahujú jahody menej cukru ako ten najkyslejší citrón.
- Pravidelná konzumácia tejto bobule prispieva k prirodzenému bieleniu zubov.
- V 18. storočí bola vyšľachtená biela jahoda, ktorá bola krížencom v skutočnosti jahôd a ananásu. Žiaľ, táto odroda neprežila dodnes.
- Toto bobule nie je príliš silné, ale stále antidepresívum. 150 – 200 gramov zrelých jahôd pomáha neutralizovať nervový stres a upokojuje sa.
- Čím svetlejšie bobule, tým viac vitamínov obsahuje.
- Pokožka jahôd je veľmi jemná a dokonca aj šetrné umývanie vo vode ju môže poškodiť. Preto sa musí umyť bezprostredne pred jedlom, inak sa stihne znehodnotiť.
- Zástancovia prírodnej kozmetiky tvrdia, že čerstvá jahodová maska dokáže vyčistiť pokožku tváre a zbaviť sa vrások.
- V niektorých krajinách sa jahody zbierajú ešte zelené a nezrelé a následne sa nakladajú. Výsledkom je niečo nejasne podobné nakladaným uhorkám.
- Celkovo sa na svete pestuje asi 300 rôznych druhov tejto bobule.
- Jahody zabraňujú predčasnému starnutiu mozgových buniek.
- 100 gramov jahôd obsahuje viac ako 90 % dennej hodnoty vitamínu C pre dospelého človeka.
- Jahody pestované v Spojenom kráľovstve sú oficiálne uznávané ako najchutnejšie jahody (zaujímavostí o Spojené kráľovstvo).
- Jediným kontinentom, na ktorom sa jahody nepestujú, je okrem Antarktídy Austrália. Je to kvôli obavám o miestny ekosystém a zákazu pestovania rastlinných a živočíšnych druhov dovážaných zvonka.
- Prvé jahody, len vzdialene podobné tým bobuľovým plodom, ktoré jeme my, vypestovali Rimania. pred viac ako dvetisíc rokmi.
- Vo Francúzsku sú jahody považované za silné afrodiziakum.