Medzi všetkými ostatnými zvieratami a vtákmi chovanými v priemyselnom meradle zaujímajú kurčatá osobitné miesto. Sú chované pre vajcia aj mäso a v mnohých krajinách sú neoddeliteľnou súčasťou tradičnej kuchyne. V staroveku sa rozšírili po celom svete a odvtedy nájdete sliepky v ktoromkoľvek kúte Zeme, dokonca aj na mnohých odľahlých ostrovoch. Keďže ide o pomerne nenáročné vtáky, dobre sa im darí v zajatí a rýchlo sa rozmnožujú.
Zaujímavé fakty o kurčatách
- Vajcia zvyčajne začínajú znášať vo veku 20 týždňov, dávajú alebo berú, v závislosti od plemena.
- Existujú plemená sliepok, ktoré nikdy neznesú vajcia kvôli úzkej panve alebo iným prirodzeným anomáliám.
- Väčšina plemien sliepok znáša maximálny počet vajec v prvých dvoch rokoch života, ale potom počet vajec začína klesať.
- Kurčatá si dokážu zapamätať «v tvári» všetkých príbuzných vo vašom kurníku.
- Ľudia si myslia, že kurčatá medzi sebou komunikujú jednoduchými kliknutiami a cucks, ale v skutočnosti je to jazyk komunikácie. Výskumníci opísali viac ako tridsať rôznych významov vtáčieho „hovoru“.
- Tieto domáce zvieratá sú schopné prežívať emócie, ako aj vyjadrovať pocity súcitu a milosrdenstva (zaujímavé fakty o vtákoch).
- Predkovia moderných kurčiat pochádzajú z Ázie, kde boli domestikované.
- Kura nepotrebuje špeciálne hniezdo na znášanie vajec – dokáže to takmer kdekoľvek.
- Proces znášania vajec u kurčiat «začína» iba pod svetlom a nezáleží na tom, či je umelé alebo prirodzené.
- Kurčaťu trvá asi 25 hodín, kým sa v tele úplne vyvinie vajíčko.
- Veľkosť vajec u mladých kurčiat je vždy menšia ako u starých.
- Vajce s dvojitým žĺtkom môže mať úplne normálne množstvo bielkovín, ale vajce môže byť oveľa väčšie ako zvyčajne. Môžu byť viac ako dva žĺtky.
- Kurčatá milujú znášať vajcia spolu, pričom zhromaždia dve alebo tri vrstvy.
- Niekedy kurčatá jedia vajcia, dokonca aj svoje vlastné. Vajíčko, ktoré sa počas znášky poškodí, pravdepodobne zje samotná nosnica.
- Klienka inkubuje akékoľvek vajcia, pričom nerozlišuje medzi svojimi a inými, oplodnené a neplodné.
- Potraviny bohaté na vápnik by mali byť zahrnuté v strave kurčiat, pretože veľké množstvo sa vynakladá na tvorbu vaječných škrupín (zaujímavosti o mineráloch).
- Je ich asi 3-krát viac ako ľudí.
- Žĺtok v surovom kuracom vajci je vždy zo všetkých strán v rovnakej vzdialenosti od škrupiny.
- Čerstvé kuracie vajcia klesajú vo vode a zhnité vajcia plávajú na povrchu.
- Farba škrupiny kuracieho vajca nemá nič spoločné s jeho kvalitou.
- Napriek tomu, že kurčatá niekedy znášajú vajcia s dvoma alebo viacerými žĺtkami, stále sa z nich môže vyvinúť iba jedno kurča, pretože bude príliš preplnené na dve embryá vo vajci.
- Z embryí sa začnú vyvíjať kuracie embryá až počas procesu inkubácie alebo inkubácie, aj keď bolo vajíčko oplodnené.
- Vajcia majú nepríjemnú vlastnosť hniť v skupinách. Ak je aspoň jedno vajce v košíku zhnité a nebolo včas odstránené, potom sa aj zvyšok vajíčok čoskoro znehodnotí.
- Podľa archeologických nálezov bolo kurčiat domestikovaných asi 8000 -Pred 10 000 rokmi v starovekej Číne (zaujímavé fakty o starovekej Číne).
- Kura domáce je schopné vyletieť až do výšky dvoch metrov.
- Kuratá si pamätajú «do tváre» nielen svojich príbuzných, ale aj ľudí. Celkovo je ich pamäť schopná pojať až sto «osôb».
- Hmotnosť priemerného kurčaťa nepresahuje 3,5 kg, no zároveň mäsové plemená vážia 2-2,5-krát viac ako nosnice.
- Vedecké experimenty potvrdili, že kurčatá sa dajú zhypnotizovať.
- Kohút menom Mike sa preslávil v Spojených štátoch v polovici 20. storočia po tom, čo sa mu podarilo žiť s takmer úplne odrezaná hlava celých 18 mesiacov.
- Divočí príbuzní kurčiat znesú len 10-15 vajec ročne.