Fantastisk i sin mångfald, alger har praktiskt taget inte förändrats under miljontals år av evolution, och idag är de fortfarande de enklaste organismerna, men perfekt anpassade för att överleva under en mängd olika förhållanden. Dessutom är många typer av alger mycket välsmakande och hälsosamma.
Fakta om alger
- Alger har varken vävnader eller organ eller integument som skyddar dem.
- I jordens reservoarer kan man hitta alger som inte är större än en mikron och jättealger upp till femtio meter långa.
- Lavar är resultatet av samspelet mellan alger och svampar (fakta om svampar).
- I mitten av 1980-talet upptäcktes stora alger 268 meter under vattenpelaren – en rekordprestation för organismer som kan fotosyntes.
- Brunalger bildar ibland riktiga skogssnår under vattenpelaren.
- För närvarande känner forskarna till cirka 100 tusen arter av alger.
- Omkring 80 % av alla naturliga föreningar som förekommer på jorden uppstår på grund av alger och annan vattenlevande vegetation.
- Alla invånare i vattnen livnär sig på alger på ett eller annat sätt – de äter dem antingen själva, eller jagar varelser med en diet av alger.
- Många stenar uppstod i det avlägsna förflutna tack vare alger. Dessutom, enligt resterna av dessa växter i stenens tjocklek, är det möjligt att bestämma deras ålder.
- Människor äter många typer av alger, matar boskap med dem och gödslar marken. I synnerhet är tång en integrerad del av den asiatiska sushirätten.
- Ätbar tång är en extremt hälsosam produkt med ett högt innehåll av mineraler, särskilt jod.
- Alger används för att rena avloppsvatten, eftersom de är ett utmärkt substitut för kemiska föreningar med liknande syfte.
- Agar-agar härledd av alger är ett naturligt substitut för gelatin.
- Utan alger skulle vissa typer av terapeutisk lera inte existera.
- Av vissa typer av alger kan du göra mjöl mättat med användbara spårämnen.
- Folk använder i stor utsträckning alger för att få cellulosa, kaliumsalter, alkohol, jod och ättiksyra från dem.
- Många experimentella biobränslen utformade för att ersätta bensin och diesel är gjorda av alger.
- Forskare genomför experiment på alger och studerar deras struktur för att förstå mekanismen för fotosyntes.
- Alger används för att testa nya kemiska prover, samt prover av naturligt och smutsigt vatten.
- I framtiden kan alger bli grunden för det livsuppehållande systemet för rymdfarkoster som går till andra planeter (fakta om planeterna).
- Snår av stora alger skapar en unik livsmiljö för många organismer som annars inte skulle kunna existera.
- Brunalger och deras komponenter kan inom en snar framtid bli grunden för nya läkemedel för farliga sjukdomar.
- Uppfinnaren av mononatriumglutamat, en världsberömd smakförstärkare, fick hjälp av alger – han gjorde sin upptäckt genom att undersöka ett ämne i kombualger som gjorde maten godare.
- För att få den dagliga normen av jod räcker det för en person att äta 30-40 gram kelp, eller ”tång”.