Det är förmodligen svårt att hitta en person på jorden som inte har haft en chans att prova bananer. En gång i tiden var de exotiska från avlägsna länder, men nu kan de köpas i butiker nästan var som helst, även i städer längst bort från ekvatorn. Och i de flesta fall är de väldigt billiga, vilket också är glädjande. Tja, i de länder där bananer växer intar de ofta en viktig plats i det lokala köket och kulinariska traditioner – de äts bara så, och steks, kokas och till och med bakas av dem.
Intressanta fakta om bananer
- Bananpalmen är ett gräs, inte ett träd, och bananen i sig är inte en frukt, utan ett bär.
- Stjälken på banangräs når ibland 10 meter på höjden och 40 centimeter i diameter. På en sådan stam växer upp till 300 frukter med en totalvikt på upp till 500 kg.
- Bananer är inte bara gula, utan också röda. Röda har mörare kött, och de tål inte transporter, så de finns inte på butikshyllorna.
- Nästan alla sorters bananer är radioaktiva, eftersom. innehåller kalium och dess isotop kalium-40. Även det finns en sådan sak – “bananekvivalent”.
- Bananer innehåller mer vitamin B6 än någon annan frukt. Ja, det här är naturligtvis ett bär, men alla är fortfarande vana vid att betrakta dem som frukter.
- Bananer behåller kalcium i kroppen, det utsöndras inte i urinen utan blir kvar i kroppen och används för att stärka benen.
- Bananer mognar 3 gånger om året om klimatet tillåter.
- Bananer ligger på andra plats i vikt av den årliga skörden över hela världen och tappar palmen till apelsiner, som odlas ännu mer.
- Indien ligger på första plats i världen när det gäller produktion av bananer (intressanta fakta om Indien).
- De första skriftliga källorna som nämner bananer som en ätbar växt skrevs för lite mindre än tre tusen år sedan.
- Bananer är nästan en och en halv gånger mer näringsrika än potatis, och torkade bananer har fem gånger fler kalorier än råa.
- Bananer plockas alltid omogna. Och inte alls eftersom de kan försämras på vägen – en banan kan helt enkelt bli god och hälsosam bara om den mognar under konstgjorda förhållanden.
- Mait Lepik från Estland vann världens första hastighetstävling för att äta bananer. Han lyckades äta 10 bananer på 3 minuter. Hans hemlighet var att äta bananerna med skalet på, vilket sparade tid (intressanta fakta om Estland).
- Mer än 100 miljarder bananer äts varje år i världen.
- Ungefär 95 % av alla bananbuskar där frukter odlas härstammar från en enda buske i Sydasien.
- Ett rovdjur äter ganska lugnt bananer utan att uppleva några hälsoproblem – den manade vargen.
- Nu finns det över 40 ätbara typer av bananer, som främst växer i tropikerna och subtroperna i Asien, Australien och Sydamerika (intressanta fakta om Sydamerika).
- Ecuador levererar mest bananer till andra länder. Troligtvis odlas de bananerna som du köper i det här landet.
- I sin Natural History, skriven för nästan 2000 år sedan, nämner den romerske författaren Plinius den äldre det under sitt fälttåg i Indien 327 f.Kr. e. Alexander den store provade denna frukt och tog den till och med med sig till Europa.
- Bananer som säljs i våra butiker, uppfödda på konstgjord väg, därför är de mycket känsliga för klimat och skadedjur, men de tål transporter bättre och lagras längre.
- I Uganda och Burundi, där lokalbefolkningen nästan uteslutande lever på bananer, varje person äter i snitt 200-220 kilo bananer per år.
- I dag är cirka tusen sorters bananer kända, men de allra flesta av dem är inte lämpliga för mat.
- Bananer mognar väldigt länge – från tio till arton månader, beroende på sort.
- Vissa forskare tror att bananer även var kända i Sydamerika innan européerna kom. Rester av bananblad hittades i peruanska indiska gravar (intressanta fakta om Peru).
- Bananer används till och med för att göra produkter som mjöl och ketchup.
- De en gång mest populära varianterna bananer dog nästan ut på 1900-talet på grund av spridningen av sjukdomar som drabbar dessa växter.
- För första gången inom botaniken beskrevs bananen av Carl Linné 1753.
- Bananer är råvaror för kosmetiska produkter. Det är med deras användning som utmärkta masker, krämer och lotioner erhålls.
- Skeppsutrustning är gjord av stammar och blad av tekniska varianter av bananer. De är starka och håller i decennier.
- I rumstemperatur håller bananerna längre än i kylskåpet.
- Den höga halten av kalium i bananmassa räddar den som tränar mycket från kramper i vadmusklerna.