Er yuzida banan tatib ko’rish imkoniyati bo’lmagan odamni topish qiyin. Bir vaqtlar ular uzoq mamlakatlardan ekzotik edi, ammo hozir ularni deyarli hamma joyda, hatto ekvatordan eng uzoqda joylashgan shaharlarda ham do’konlarda sotib olish mumkin. Va aksariyat hollarda ular juda arzon, bu ham yoqimli. Xo’sh, banan o’sadigan mamlakatlarda, ular ko’pincha mahalliy oshxona va pazandalik an’analarida muhim o’rin egallaydi & # 8211; ular xuddi shunday iste’mol qilinadi va undan qovuriladi, qaynatiladi va hatto pishiriladi.
Banan haqida qiziqarli ma’lumotlar
- Banan palmasi daraxt emas, o’t, va bananning o’zi meva emas, balki rezavordir.
- Banan o’tining poyasi ba’zan balandligi 10 metr va diametri 40 santimetrga etadi. Shunday bir poyada umumiy ogʻirligi 500 kg gacha boʻlgan 300 tagacha meva oʻsadi.
- Banan nafaqat sariq, balki qizil hamdir. Qizillar ko’proq tender go’shtiga ega va ular transportga dosh berolmaydilar, shuning uchun ular do’kon javonlarida emas.
- Bananning deyarli barcha navlari radioaktivdir, chunki. tarkibida kaliy va uning izotopi kaliy-40 mavjud. Hatto bunday narsa bor & # 8211; “banan ekvivalenti”.
- Bananda boshqa mevalarga qaraganda ko’proq vitamin B6 mavjud. Ha, bu, albatta, reza, lekin hamma ularni meva deb hisoblashga odatlangan.
- Banan organizmda kaltsiyni saqlaydi, u siydik bilan ajralib chiqmaydi, balki organizmda qoladi va suyaklarni mustahkamlash uchun ishlatiladi.
- Iqlim imkon bersa, banan yiliga 3 marta pishib qoladi.
- Banan butun dunyo bo’ylab yillik hosilning og’irligi bo’yicha ikkinchi o’rinni egallab, palmani yanada ko’proq yetishtiriladigan apelsinlarga yo’qotadi.
- Hindiston banan ishlab chiqarish bo’yicha dunyoda birinchi o’rinni egallaydi (qiziqarli faktlar). Hindiston haqida).
- Bananlarni qutulish mumkin bo’lgan o’simlik sifatida eslatuvchi birinchi yozma manbalar uch ming yil oldin yozilgan.
- Bananlar kartoshkaga qaraganda deyarli bir yarim baravar, quritilgan bananlarda esa besh baravar ko’p kaloriya bor. xom.
- Bananlar har doim pishmagan holda olinadi. Va umuman emas, chunki ular yo’lda yomonlashishi mumkin & # 8211; Banan faqat sun’iy sharoitda pishgan taqdirdagina mazali va foydali bo’lishi mumkin.
- Estoniyalik Mait Lepik banan iste’mol qilish bo’yicha dunyodagi birinchi musobaqada g’olib chiqdi. U 3 daqiqada 10 ta banan yeyishga muvaffaq bo’ldi. Uning siri bananlarni qobig‘i bilan yeb, vaqtni tejagan (Estoniya haqida qiziqarli faktlar).
- Dunyoda har yili 100 milliarddan ortiq banan iste’mol qilinadi.
- Taxminan 95%. meva yetishtiriladigan barcha banan butalaridan Janubiy Osiyodagi bir tupdan kelib chiqqan.
- Bir yirtqich hayvon hech qanday sog’lig’i bilan bog’liq muammolarga duch kelmasdan, juda xotirjamlik bilan banan yeydi – yeleli bo’ri.
- Hozirda 40 dan ortiq yeyiladigan banan turlari mavjud boʻlib, ular asosan Osiyo, Avstraliya va Janubiy Amerikaning tropik va subtropiklarida oʻsadi (Janubiy Amerika haqida qiziqarli maʼlumotlar).
- Ekvador boshqa mamlakatlarga eng koʻp banan yetkazib beradi. Katta ehtimol bilan siz sotib olgan bananlar shu mamlakatda yetishtiriladi.
- Deyarli 2000 yil avval yozilgan “Tabiat tarixi” asarida Rim yozuvchisi Pliniy Elder eramizdan avvalgi 327-yilda Hindistonga qilgan yurishi chogʻida bu haqda eslatib oʻtadi. e. Iskandar Zulqarnayn bu mevani sinab ko‘rdi va hatto o‘zi bilan Yevropaga olib keldi.
- Bizning do’konlarda sotiladigan bananlar sun’iy ravishda etishtiriladi, shuning uchun ular iqlim va zararkunandalarga juda sezgir, lekin ular transportga yaxshiroq toqat qiladilar va uzoqroq saqlanadi.
- Uganda va Burundida mahalliy aholi deyarli faqat banan bilan yashaydi. har bir kishi yiliga o‘rtacha 200-220 kilogramm banan iste’mol qiladi.
- Bugungi kunda mingga yaqin banan turlari ma’lum, ammo ularning katta qismi oziq-ovqat uchun mos emas.
- Banan juda uzoq vaqt davomida pishib & # 8211; xilma-xilligiga qarab o’ndan o’n sakkiz oygacha.
- Ba’zi olimlar bananlar Yevropaliklar kelishidan oldin Janubiy Amerikada ham ma’lum bo’lgan deb hisoblashadi. Banan barglari qoldiqlari Peru hindu qabrlarida topilgan (Peru haqida qiziqarli faktlar).
- Banan hatto un va ketchup kabi mahsulotlarni tayyorlash uchun ham ishlatiladi.
- Bir vaqtlar eng mashhur navlari. 20-asrda bu o’simliklarga ta’sir qiluvchi kasalliklarning tarqalishi tufayli banan deyarli yo’q bo’lib ketdi.
- Botanikada birinchi marta banan 1753 yilda Karl Linney tomonidan tasvirlangan.
- Bananlar kosmetika mahsulotlari uchun xom ashyo hisoblanadi. Aynan ulardan foydalanish bilan ajoyib niqoblar, kremlar va losonlar olinadi.
- Kema jihozlari bananlarning texnik navlarining tanasi va barglaridan tayyorlanadi. Ular kuchli va bir necha o’n yillar davom etadi.
- Xona haroratida banan muzlatgichdagiga qaraganda uzoqroq saqlanadi.
- Banan pulpasidagi kaliyning yuqori miqdori ko’p mashq qiladiganlarni kramplardan qutqaradi. boldir mushaklarida.